Experiență de cafea în Kallham: De la uzină la ceașcă” la Emmas!

Experiență de cafea în Kallham: De la uzină la ceașcă” la Emmas!

Kallham, Österreich - Dacă planificați o zi specială cu prietenii sau cu familia, cu siguranță ar trebui să aruncați o privire la emmas kaffee În Kallham. Cafeneaua oferă defecte de cafea interesante pentru grupurile de autobuze care sunt sub mototona" de la fabrica de la cana ". Pauzenberger și echipa sa proiectează aceste programe de experiență, care includ și diferite tipuri de cafea și prăjituri de casă

Mai ales pentru iubitorii de cafea care caută o experiență specială, acest program este un adevărat punct culminant. Indiferent dacă este pentru o excursie cu prietenii, o călătorie în club sau pentru grupuri de călătorie - toată lumea vine la plăcerea lor de cafea!

cunoștințe de cafea și culinare

Un aspect interesant al cafelei este valoarea pral (încărcarea potențială a acidului renal), cel al Dr. Jürgen Vormann a fost examinat într -un studiu. Descrie sarcina acidă care poate avea alimente pe rinichi. O valoare PRAL ridicată duce la o excreție mai puternică de acid peste rinichi. Această sete de cunoaștere a fost satisfăcută și la festivalul pieței: o cafea tonică Gin a încântat vizitatorii. Această băutură răcoritoare este alcătuită din 2 cl Second Try Gin, 2 cuburi de gheață din Emma's Coffee Espresso, un disc de lămâie și 16 apă tonică Cl - servită cu un paie compostabil.

Angajamentul pentru comerțul echitabil și sustenabilitatea este foarte important pentru cafeaua Emma. Comerțul mai echitabil Eza și reprezentanții unei cafele ecologice din Uganda au vizitat cafeneaua. Această cooperativă, care cuprinde peste 1000 de fermieri, inclusiv 420 de femei, a fost creată dintr -o inițiativă a tinereții creștine și este angajată în condiții corecte în domeniul cafelei.

rețete și evenimente speciale

Pentru gastronomi, rețeta pentru băutura populară „Dorința de aur” din cartea Bean Gold de Michael Pauzenberger este o necesitate. Amestecul unui negru mic, un vârf de fasole Soundka, pudră de vanilie, cardamom, top 6 CL și o bucată de ciocolată albă se convinge cu un gust unic.

Un alt punct culminant este prelegerea „Black Gold - Key Taste Your Coffee”, pe care Pauzenberger a oferit -o pe 31 martie. Aici petrecerile interesate au putut să afle mai multe despre cultura fină a cafelei și să -și strângă simțurile pentru băutura neagră.

de la plantă la ceașcă

plantele de cafea sunt adevărate sensibile și prosperă doar în anumite zone. Îngrijirea și cultivarea dvs. sunt cruciale pentru calitatea cafelei. În condiții optime, plantele cresc până la patru metri înălțime, dar sunt tăiate în mod regulat pentru a obține o formă asemănătoare unui arbust. Rădăcina asemănătoare cu grămada se extinde până la doi metri și jumătate în pământ și asigură absorbția sănătoasă a nutrienților. Frunzele perenă ale plantei de cafea nu sunt doar frumoase de privit, ci și importante pentru procesul de creștere, deoarece surprind majoritatea energiei solare de care are nevoie planta.

rezumat se poate spune: Fie că se bucură de o cafea delicioasă sau experimentați întregul proces în cafea emmas - dragostea pentru cultura cafelei poate fi resimțită în Kallham. Vizitatorii sunt invitați cordial să vă cufundați în lumea fascinantă a cafelei și să experimenteze momente de neuitat.