Kafijas pieredze Kallham: No auga līdz kausam Emmasā!

Kafijas pieredze Kallham: No auga līdz kausam Emmasā!

Kallham, Österreich - Ja jūs plānojat īpašu dienu ar draugiem vai ģimeni, jums noteikti vajadzētu apskatīt emmas kafee Kallham. Kafejnīca. Pauzenbergers un viņa komanda noformē šīs pieredzes programmas, kurās ietilpst arī dažāda veida kafija un mājās gatavotas kūkas.

Īpaši kafijas cienītājiem, kuri meklē īpašu pieredzi, šī programma ir īsts akcents. Neatkarīgi no tā, vai ekskursija ar draugiem, kluba ceļojums vai ceļojumu grupas - visi nāk pie kafijas baudas!

Kafijas zināšanas un kulinārija

Interesants kafijas aspekts ir prāla vērtība (potenciālā nieru skābes slodze), pētījumā tika pārbaudīta Dr. Jürgen Vormann. Tas apraksta skābes slodzi, kurai var būt pārtika uz nierēm. Augsta PRAL vērtība noved pie spēcīgākas skābes izdalīšanās virs nieres. Šīs slāpes pēc zināšanām bija apmierinātas arī ar tirgus festivālu: džina tonizēšanas kafija priecēja apmeklētājus. Šo atsvaidzinošo dzērienu veido 2 Cl otrais izmēģinājuma džins, 2 ledus gabaliņi, kas izgatavoti no Emmas kafijas espresso, citrona diska un 16 CL tonizējoša ūdens - pasniegts ar kompostējamu salmiņu.

Emmas kafijai ir ļoti svarīgi apņemšanās veikt godīgu tirdzniecību un ilgtspējību. EZA godīgākā tirdzniecība un bioloģiskās kafijas no Ugandas pārstāvji apmeklēja kafejnīcu. Šis kooperatīvs, kas sastāv no vairāk nekā 1000 lauksaimniekiem, ieskaitot 420 sievietes, tika izveidots no kristiešu jauniešu iniciatīvas un ir apņēmies ievērot taisnīgus apstākļus kafijas biznesā.

Īpašās receptes un notikumi

Garmeņiem ir obligāta recepte populārajam dzērienam "The Golden Longing" no Maikla Pauzenbergera grāmatas Bean Gold. Neliela melna, šķipsniņa skaņas pupiņu, vaniļas pulvera, kardamona, 6 cl top un baltās šokolādes gabala maisījums pārliecina ar unikālu garšu.

Vēl viens akcents ir lekcija "Melnais zelts - atslēga garša jūsu kafija", kuru Pauzenbergers sniedza 31. martā. Šeit ieinteresētās puses varēja uzzināt vairāk par smalko kafijas kultūru un asināt viņu sajūtas melnajam dzērienam.

no auga līdz kausam

Kafijas augi ir patiesi jutīgi un tikai zelt noteiktās vietās. Jūsu aprūpe un kultivēšana ir būtiska kafijas kvalitātei. Optimālos apstākļos augi aug līdz četriem metriem augstu, bet regulāri tiek sagriezti, lai sasniegtu krūmus līdzīgu formu. Pāļa līdzīga sakne stiepjas līdz divarpus metriem zemē un nodrošina veselīgu barības vielu absorbciju. Kafijas auga mūžzaļās lapas ir ne tikai skaistas, lai apskatītu, bet arī svarīgas augšanas procesam, jo ​​tās uztver lielāko daļu saules enerģijas, kas nepieciešama augam.

Apkopotais var teikt: vai baudot garšīgu kafiju vai piedzīvojot visu procesu Emmas kafijā - kafijas kultūras mīlestību var izjust Kallham. Apmeklētāji tiek sirsnīgi uzaicināti iegremdēties aizraujošajā kafijas pasaulē un piedzīvot neaizmirstamus mirkļus.