Esperienza del caffè a Kallham: Dalla pianta alla tazza presso EMMAS!

Esperienza del caffè a Kallham: Dalla pianta alla tazza presso EMMAS!

Kallham, Österreich - Se stai pianificando un giorno speciale con gli amici o la famiglia, dovresti assolutamente dare un'occhiata a emmas kaffee a Kallham. Il caffè offre un bevanda a caffettiera. Pauzenberger e il suo team progettano questi programmi di esperienza, che includono anche diversi tipi di caffè e torte fatte in casa

Soprattutto per gli amanti del caffè che sono alla ricerca di un'esperienza speciale, questo programma è un vero punto culminante. Sia per un'escursione con amici, un viaggio in club o per gruppi di viaggio, tutti arrivano al loro divertimento!

Conoscenza del caffè e culinaria

Un aspetto interessante del caffè è il valore pral (potenziale carico di acido renale), quello del Dr. Jürgen Vormann è stato esaminato in uno studio. Descrive il carico acido che può avere cibo sui reni. Un alto valore pral porta a una più forte escrezione di acido rispetto al rene. Questa sete di conoscenza è stata anche soddisfatta al festival del mercato: un caffè Tonic Gin ha deliziato i visitatori. Questa bevanda rinfrescante è composta da 2 gin di secondo cl, 2 cubetti di ghiaccio realizzati con caffè espresso di caffè di Emma, ​​un disco di limone e 16 acqua tonica cl - servita con una cannuccia compostabile.

L'impegno per il commercio equo e la sostenibilità è molto importante per il caffè di Emma. Il commercio e rappresentanti di Eza Fairing di un caffè biologico dell'Uganda hanno visitato il caffè. Questa cooperativa, che comprende oltre 1000 agricoltori, tra cui 420 donne, è stata creata da un'iniziativa di giovani cristiani ed è impegnata in condizioni eque nel settore del caffè.

ricette ed eventi speciali

Per i buongustai, la ricetta per la bevanda popolare "The Golden Longing" del libro Bean Gold di Michael Pauzenberger è un must. La miscela di un piccolo nero, un pizzico di fagiolo soundka, polvere di vaniglia, cardamomo, 6 cl top e un pezzo di cioccolato bianco si convince con un gusto unico.

Un altro momento saliente è la lezione "Black Gold - Key Taste Your Coffee", che Pauzenberger ha dato il 31 marzo. Qui le feste interessate sono state in grado di saperne di più sulla cultura raffinata del caffè e affinare i loro sensi per la bevanda nera.

dalla pianta alla tazza

Le piante di caffè sono vere sensibili e prosperano solo in alcune aree. La tua cura e coltivazione sono fondamentali per la qualità del caffè. In condizioni ottimali, le piante crescono fino a quattro metri di altezza, ma vengono tagliate regolarmente per ottenere una forma simile a un arbusto. La radice simile a una pila si estende fino a due metri e mezzo nel terreno e garantisce un sano assorbimento dei nutrienti. Le foglie sempreverdi della pianta del caffè non sono solo belle da guardare, ma anche importanti per il processo di crescita, poiché catturano la maggior parte dell'energia solare di cui la pianta ha bisogno.

Riassunto si può dire: che si tratti di un caffè delizioso o di sperimentare l'intero processo nel caffè EMMA - L'amore per la cultura del caffè può essere sentito a Kallham. I visitatori sono cordialmente invitati a immergersi nell'affascinante mondo del caffè e sperimentare momenti indimenticabili.