Kávový zážitek v Kallhamu: Z rostliny po šálek v Emmas!

Kávový zážitek v Kallhamu: Z rostliny po šálek v Emmas!

Kallham, Österreich - Pokud plánujete zvláštní den s přáteli nebo rodinou, měli byste se určitě podívat na emmas kaffee v Kallhamu. V kaválech nabízí pití v pití. Pauzenberger a jeho týmový program navrhují tyto zkušenosti, které také zahrnují různé typy kávy a domácí koláče

zejména pro milovníky kávy, kteří hledají zvláštní zážitek, je tento program skutečným vrcholem. Ať už pro exkurzi s přáteli, klubový výlet nebo pro cestovní skupiny - každý přichází na jejich potěšení z kávy!

Zajímavým aspektem kávy je hodnota PRAL (potenciální zatížení kyseliny ledviny), doktorka Jürgena Vormanna byla zkoumána ve studii. Popisuje kyselé zatížení, které může mít jídlo na ledvinách. Vysoká hodnota PRAL vede k silnějšímu vylučování kyseliny nad ledvinou. Tato touha po znalostech byla také spokojena na tržním festivalu: Gin Tonic Coffee potěšila návštěvníky. Tento osvěžující nápoj se skládá z 2 cl sekundového pokusu, 2 kostky ledu vyrobených z espressa Emma's Coffee Espresso, citronového disku a 16 cl tonicky vody - podávané s kompostovatelnou slámou.

Závazek k spravedlivému obchodu a udržitelnosti je pro Emmovu kávu velmi důležitý. EZA Fairer Trade a zástupci ekologické kávy z Ugandy navštívili kavárnu. Tato družstvo, které zahrnuje více než 1000 zemědělců, z toho 420 žen, bylo vytvořeno z iniciativy křesťanské mládeže a je odhodlána spravedlivé podmínky v kávovém průmyslu.

Speciální recepty a události

Pro gurmány, recept na populární nápoj „Zlatá touha“ z knihy Bean Gold od Michaela Pauzenbergera je nutností. Směs malé černé, špetce zvukového fazole, vanilkového prášku, kardamomu, horní části 6 cl a kus bílé čokolády se přesvědčí s jedinečnou chutí.

Dalším vrcholem je přednáška „Black Gold - Key Taste Your Coffee“, kterou Pauzenberger dal 31. března. Zde se zúčastněné strany mohly dozvědět více o jemné kultuře kávy a zaostřit své smysly na černý nápoj.

z rostliny do poháru

Kávové rostliny jsou skutečné citlivé a v některých oblastech se daří pouze. Vaše péče a kultivace jsou zásadní pro kvalitu kávy. Za optimálních podmínek rostliny rostou až čtyři metry vysoko, ale pravidelně jsou řezány, aby se dosáhlo tvaru podobného keři. Kořen podobný hromadě se rozprostírá až dva a půl metrů do země a zajišťuje zdravou absorpci živin. Vždyzelené listy kávové rostliny jsou nejen krásné na to, ale také důležité pro růstový proces, protože zachycují většinu sluneční energie, kterou rostlina potřebuje.

Shrnutí lze říci: ať už si užíváte lahodnou kávu nebo celý proces v Emmas Coffee - v Kallhamu lze pociťovat lásku k kultuře kávy. Návštěvníci jsou srdečně vyzváni, aby se ponořili do fascinujícího světa kávy a zažili nezapomenutelné okamžiky.