Опитът на кафе в Калхам: От растението до чашата в Еммас!

Опитът на кафе в Калхам: От растението до чашата в Еммас!

Kallham, Österreich - Ако планирате специален ден с приятели или семейството, определено трябва да разгледате emmas kaffee В Калхам. Кафето предлага вълнуващи дегустации на кафе за автобусни групи, които са под мотото" от растението в чашата ". Pauzenberger и неговият екип проектират тези програми за опит, които включват и различни видове кафе и домашни торти

Особено за любителите на кафе, които търсят специално изживяване, тази програма е истински акцент. Независимо дали за екскурзия с приятели, клубно пътуване или за туристически групи - всички идват на насладата си от кафе!

Знания за кафе и кулинария

Интересен аспект на кафето е стойността на PRAL (потенциално натоварване на бъбречната киселина), този на д -р Юрген Ворман е изследван в проучване. Той описва киселинно натоварване, което може да има храна на бъбреците. Високата стойност на PRAL води до по -силна екскреция на киселина над бъбрека. Тази жажда за знания също беше удовлетворена на пазарния фестивал: кафе -тоник кафе зарадва посетителите. Тази освежаваща напитка е съставена от 2 Cl Second Try Gin, 2 кубчета лед, изработени от кафе еспресо на Emma, ​​лимонов диск и 16 Cl тонична вода - сервирана с компостируема слама.

Ангажиментът за справедлива търговия и устойчивост е много важен за кафето на Ема. EZA Fairer Trade и представители на органично кафе кафе от Уганда посетиха кафенето. Тази кооперация, която се състои от над 1000 фермери, включително 420 жени, е създадена от инициатива на християнските младежи и се ангажира с справедливи условия в бизнеса с кафе.

Специални рецепти и събития

За Gourmets рецептата за популярната напитка „Златният копнеж“ от книгата Bean Gold от Michael Pauzenberger е задължителна. Сместа от малък черен, щипка зърна на звук, ванилов прах, кардамон, 6 Cl отгоре и парче бял шоколад убеждава с уникален вкус.

Друг акцент е лекцията „Черно злато - ключов вкус на вашето кафе“, която Паузенбергер изнесе на 31 март. Тук заинтересованите страни успяха да научат повече за фината култура на кафето и да изострят сетивата си за черната напитка.

от растението до чашата

Кафе растенията са истински чувствителни и процъфтяват само в определени области. Вашата грижа и отглеждане са от решаващо значение за качеството на кафето. При оптимални условия растенията растат до четири метра височина, но се нарязват редовно, за да се постигне форма на храст. Коренът, подобен на купчината, се простира до два и половина метра в земята и гарантира здравословно усвояване на хранителни вещества. Вечнозелените листа на растението за кафе са не само красиви за гледане, но и важни за процеса на растеж, тъй като те улавят по -голямата част от слънчевата енергия, от която се нуждае растението.

Обобщено може да се каже: Независимо дали се наслаждавате на вкусно кафе или изживяване на целия процес в Emmas Coffee - любовта на кафе културата може да се усети в Калхам. Посетителите сърдечно са поканени да се потопите в завладяващия свят на кафето и да изпитате незабравими моменти.