Prima fântână de bere de la Austria se deschide în Kirchberg!

Prima fântână de bere de la Austria se deschide în Kirchberg!

Kirchberg-Thening, Österreich - în Kirchberg-Thering ceva interesant: La 18 iulie 2025, prima fântână de autoservire din Austria a fost inaugurată ceremonios. Ideea provine de la proprietarul Jasmin Enengl, care a adus un concept inovator în regiune pentru a reînvia gastronomia după pandemia coroană. Fântâna de bere cu autoservire este o cooperare între Brewing Union și Linz Beer, care nu numai că oferă bere proaspătă, dar scurtează timpii de așteptare pentru oaspeți.

Fântâna de bere oferă oaspeților posibilitatea de a selecta între 0,3 și 0,5 litri din berea lor preferată și de a plăti acest lucru convenabil digital. O ușurare binevenită pentru toți cei care se grăbesc sau vor doar să ofere singuri provizii. Compania este deschisă de marți până sâmbătă, între orele 10 și 11 p.m. iar duminică de la 10 la 16:00. „Bierbrunnen Hopfenquelle Kirchberg” este numele piesei bune-un nume selectat de comunitate.

Modelul viitor pentru gastronomie

Fântâna de bere de autoservire nu trebuie să rămână doar unică: încă din august 2025, alte zece fântână Aceste puțuri noi vor fi, de asemenea, echipate cu două rădăcini - una pentru bere și una pentru pulverizare. Enengl consideră că fântâna de bere de autoservire ar putea servi, de asemenea, ca o soluție ideală pentru petreceri și evenimente în picioare.

Introducerea prototipului a obținut deja producția de serie. Există încă un stimulent financiar pentru toți cei cărora le place să se bucure de bere cu sine: aceasta este cu 10 % mai ieftină decât în tavernă. Ideea nu numai că scutește restauratorii, dar oferă și o experiență de băut răcoritoare pentru vizitatori.

o tendință în gestionarea berii

Evenimentul vine într -un moment în care berile organice din Germania și Austria devin din ce în ce mai concentrate. Potrivit unui blog actual de la Brewing Union, din ce în ce mai multe gospodării se bazează pe produse durabile. Această dezvoltare este evidentă și la fabrica de bere Gösser, care a prezentat recent noua sa bere organică pe nume Gösser Biostoff. Această bere este fabricată din materii prime organice de înaltă calitate din Austria și se adresează în principal tânăra generație, care menține piese grozave pentru sustenabilitate.

Faptul că aproximativ jumătate din gospodăriile austriece preferă produsele ecologice nu pot fi trecute cu vederea. Avantajele clare sunt ambalajul reutilizabil ecologic și utilizarea ingredientelor regionale care reduc și amprenta CO2. Acest lucru arată tendința în creștere, care, pe lângă plăcere, cere și responsabilitatea ecologică. Berea organică beneficiază de tehnici moderne de bere și se bucură de o importanță din ce în ce mai mare în iubitorii de bere conștiente de mediu.

În general, se poate observa că Kirchberg-Thering este pe drumul cel bun cu prima fântână de bere cu autoservire pentru a îmbogăți în continuare cultura berii din Austria și, în același timp, a implementa concepte prospective pentru comerțul de catering.