La prima fontana di birra austriaca austriaca si apre a Kirchberg!

La prima fontana di birra austriaca austriaca si apre a Kirchberg!

Kirchberg-Thening, Österreich - In Kirchberg, che sta perlando qualcosa di eccitante: il 18 luglio 2025, la prima fontana self-service in Austria fu cerimoniosamente inaugurata. L'idea viene dalla padrona di casa Jasmin Enengl, che ha portato un concetto innovativo nella regione per far rivivere la gastronomia dopo la pandemia di Corona. La fontana di birra self -service è una cooperazione tra l'Unione Brewing e la birra Linz, che non solo fornisce birra fresca, ma riduce anche i tempi di attesa per gli ospiti.

The Beer Fountain offre agli ospiti l'opportunità di selezionare tra 0,3 e 0,5 litri della loro birra preferita e di pagarla comodamente digitalmente. Un gradito sollievo per tutti coloro che hanno fretta o vogliono semplicemente fornire rifornimenti da soli. La società è aperta da martedì a sabato dalle 10 alle 23 e domenica dalle 10 alle 16 "Bierbrunnen Hopfenquelle Kirchberg" è il nome del nome di buon pezzo, selezionato dalla comunità.

Il modello futuro per la gastronomia

La fontana di birra self -service non dovrebbe solo rimanere unica: già nell'agosto 2025, altre dieci fontane di birra nella regione e nella prima produzione un totale di 50 modelli di auto -supporto per la birra devono essere realizzati in tutta l'Austria. Questi nuovi pozzi saranno anche dotati di due radici: una per la birra e una per spruzzata. Enengl crede che la fontana di birra self -service possa anche servire come soluzione ideale per feste ed eventi permanenti.

L'introduzione del prototipo ha già ottenuto la produzione di serie. C'è ancora un incentivo finanziario per tutti coloro a cui piace godere di birra auto -sfrenata: questo è il 10 % più economico rispetto alla taverna. L'idea non solo allevia i ristoratori, ma offre anche un'esperienza rinfrescante per i visitatori.

una tendenza nella gestione della birra

L'evento arriva in un momento in cui le birre biologiche in Germania e in Austria stanno diventando sempre più concentrati. Secondo un blog attuale della Brewing Union, sempre più famiglie fanno affidamento su prodotti sostenibili. Questo sviluppo è evidente anche presso il Brewery Gösser, che ha recentemente presentato la sua nuova birra biologica di nome Gösser Biostoff. Questa birra è realizzata con materie prime biologiche di alta qualità dall'Austria ed è rivolta principalmente alle giovani generazioni, il che mantiene ottimi pezzi per la sostenibilità.

Il fatto che circa la metà delle famiglie austriache preferisca i prodotti biologici non può essere trascurato. I chiari vantaggi sono l'imballaggio riutilizzabile ecologico e l'uso di ingredienti regionali che riducono anche l'impronta di CO2. Ciò dimostra che la tendenza in crescita, che, oltre al divertimento, richiede anche la responsabilità ecologica. Le birre biologiche beneficiano delle moderne tecniche di birra e godono di una crescente importanza negli amanti della birra consapevole.

Nel complesso, si può vedere che Kirchberg-che le sta per strada è sulla buona strada con la prima fontana di birra self-service per arricchire ulteriormente la cultura della birra in Austria e allo stesso tempo implementare concetti lungimiranti per il commercio di catering.