Η πρώτη βρύση μπύρας της Αυστρίας ανοίγει στο Kirchberg!

Η πρώτη βρύση μπύρας της Αυστρίας ανοίγει στο Kirchberg!

Kirchberg-Thening, Österreich - Στο Kirchberg-Thering κάτι συναρπαστικό: Στις 18 Ιουλίου 2025, η πρώτη βρύση αυτοεξυπηρέτησης στην Αυστρία εγκαινιάστηκε τελετουργικά. Η ιδέα προέρχεται από τον ιδιοκτήτη Jasmin Enengl, ο οποίος έφερε μια καινοτόμο έννοια στην περιοχή για να αναβιώσει τη γαστρονομία μετά από πανδημία Corona. Το Self -Service Beer Fountain είναι μια συνεργασία μεταξύ της Ένωσης Ζυθοποιίας και της Beer Linz, η οποία όχι μόνο παρέχει φρέσκια μπύρα, αλλά και μειώνει τους χρόνους αναμονής για τους επισκέπτες.

Το σιντριβάνι της μπύρας προσφέρει στους επισκέπτες την ευκαιρία να επιλέξουν μεταξύ 0,3 και 0,5 λίτρα της αγαπημένης τους μπύρας και να πληρώσουν αυτό το βολικά ψηφιακά. Μια ευπρόσδεκτη ανακούφιση για όλους όσους βιάζονται ή απλά θέλουν να παρέχουν οι ίδιοι προμήθειες. Η εταιρεία είναι ανοιχτή από την Τρίτη έως το Σάββατο από τις 10 π.μ. έως τις 11 μ.μ. και την Κυριακή από τις 10 π.μ. έως τις 4 μ.μ. Το "Bierbrunnen Hopfenquelle Kirchberg" είναι το όνομα του καλού κομματιού-ένα όνομα που επιλέχθηκε από την κοινότητα.

Το μελλοντικό μοντέλο για γαστρονομία

Το σιντριβάνι μπύρας αυτοεξυπηρέτησης δεν πρέπει μόνο να παραμένει μοναδική: ήδη από τον Αύγουστο του 2025, δέκα άλλα βρύσες στην περιοχή και στον πρώτο γύρο παραγωγής συνολικά 50 μοντέλα υποστήριξης μπύρας πρέπει να πραγματοποιηθούν σε ολόκληρη την Αυστρία. Αυτά τα νέα πηγάδια θα είναι επίσης εξοπλισμένα με δύο ρίζες - ένα για μπύρα και ένα για ψεκασμό. Ο Enengl πιστεύει ότι η βρύση μπύρας Self -Service θα μπορούσε επίσης να χρησιμεύσει ως ιδανική λύση για τα πάρτι και τα γεγονότα.

Η εισαγωγή του πρωτότυπου έχει ήδη επιτύχει την παραγωγή σειράς. Υπάρχει ακόμα ένα οικονομικό κίνητρο για όλους όσους θέλουν να απολαμβάνουν την αυτο -τυχερή μπύρα: αυτό είναι 10 τοις εκατό φθηνότερο από ό, τι στην ταβέρνα. Η ιδέα όχι μόνο ανακουφίζει τους εστιάτορες, αλλά προσφέρει επίσης μια αναζωογονητική εμπειρία κατανάλωσης για τους επισκέπτες.

Μια τάση στη διαχείριση μπύρας

Η εκδήλωση έρχεται σε μια εποχή που οι οργανικές μπύρες στη Γερμανία και την Αυστρία γίνονται ολοένα και μεγαλύτερη εστίαση. Σύμφωνα με ένα τρέχον ιστολόγιο από την Ένωση Ζυθοποιίας, όλο και περισσότερα νοικοκυριά βασίζονται σε βιώσιμα προϊόντα. Αυτή η εξέλιξη είναι επίσης εμφανής στο ζυθοποιείο Gösser, το οποίο παρουσίασε πρόσφατα τη νέα μπύρα του οργανικού ρουλεμάν που ονομάζεται Gösser Biostoff. Αυτή η μπύρα είναι κατασκευασμένη από οργανικές πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας από την Αυστρία και απευθύνεται κυρίως στη νεότερη γενιά, η οποία διατηρεί μεγάλα κομμάτια για βιωσιμότητα.

Το γεγονός ότι περίπου το ήμισυ των αυστριακών νοικοκυριών προτιμούν τα βιολογικά προϊόντα δεν μπορούν να αγνοηθούν. Τα σαφή πλεονεκτήματα είναι η φιλική προς το περιβάλλον επαναχρησιμοποιήσιμη συσκευασία και η χρήση περιφερειακών συστατικών που μειώνουν επίσης το αποτύπωμα CO2. Αυτό δείχνει την αυξανόμενη τάση, η οποία, εκτός από την απόλαυση, απαιτεί επίσης οικολογική ευθύνη. Οι βιολογικές μπύρες επωφελούνται από τις σύγχρονες τεχνικές ζυθοποιίας και απολαμβάνουν αυξανόμενη σημασία στους περιβαλλοντικά συνειδητούς λάτρεις της μπύρας.

Συνολικά, μπορεί να φανεί ότι το Kirchberg-Thering βρίσκεται στο σωστό δρόμο με την πρώτη βρύση μπύρας αυτοεξυπηρέτησης για να εμπλουτίσει περαιτέρω την κουλτούρα μπύρας στην Αυστρία και ταυτόχρονα να εφαρμόσει τις μελλοντικές έννοιες για το εμπόριο τροφοδοσίας.