أول نافورة البيرة ذاتية الخدمات في النمسا تفتح في كيرشبرغ!

أول نافورة البيرة ذاتية الخدمات في النمسا تفتح في كيرشبرغ!

Kirchberg-Thening, Österreich - في Kirchberg-شهد شيء مثير: في 18 يوليو 2025 ، تم افتتاح أول نافورة الخدمة الذاتية في النمسا. وتأتي الفكرة من العناق ياسمين إيننجل ، الذي جلب مفهومًا مبتكرًا إلى المنطقة لإحياء فن الطهو بعد جائحة كورونا. نافورة البيرة ذاتية الخدمة هي تعاون بين Union Brewing Union و Linz Beer ، والتي لا توفر البيرة الطازجة فحسب ، بل تقصر أيضًا أوقات الانتظار للضيوف.

توفر نافورة البيرة للضيوف الفرصة للاختيار بين 0.3 و 0.5 لتر من البيرة المفضلة لديهم ودفع هذا بشكل مريح. ارتياح ترحيب لكل من هو في عجلة من أمره أو يريد فقط توفير اللوازم. تفتح الشركة من الثلاثاء إلى السبت من الساعة 10 صباحًا إلى 11 مساءً. وفي يوم الأحد من الساعة 10 صباحًا إلى 4 مساءً "Bierbrunnen Hopfenquelle Kirchberg" هو اسم الاسم الجيد-A الذي اختاره المجتمع.

النموذج المستقبلي لفناقة الطهو

لا ينبغي أن تظل نافورة البيرة ذاتية الخدمات فريدة من نوعها فقط: في وقت مبكر من أغسطس 2025 ، يتم تحقيق عشرة نافورة بيرة أخرى في المنطقة وفي أول إنتاج ما مجموعه 50 طرازًا لدعوى الذات في جميع أنحاء النمسا. سيتم تزويد هذه الآبار الجديدة أيضًا بجذور - واحدة للبيرة والآخر للرش. يعتقد Enengl أن نافورة البيرة ذات الخدمة الذاتية يمكن أن تكون بمثابة حل مثالي للحفلات والأحداث الدائمة.

لقد حقق إدخال النموذج الأولي إنتاج سلسلة. لا يزال هناك حافز مالي لكل من يحب الاستمتاع بالبيرة المستغلة بالنفس: هذا هو 10 في المائة أرخص من الحانة. لا تخفف الفكرة من المطاعم فحسب ، بل توفر أيضًا تجربة شرب منعشة للزوار.

اتجاه في إدارة البيرة

يأتي الحدث في وقت أصبحت فيه البيرة العضوية في ألمانيا والنمسا أكثر فأكثر. وفقًا لمدونة حالية من اتحاد التخمير ، فإن المزيد والمزيد من الأسر تعتمد على المنتجات المستدامة. يتضح هذا التطور أيضًا في Gösser Brewery ، التي قدمت مؤخرًا بيرة جديدة تحمل اسم Gösser Biostoff. هذه البيرة مصنوعة من المواد الخام العضوية عالية الجودة من النمسا وتهدف في المقام الأول إلى الجيل الأصغر سنا ، والتي تحافظ على قطع رائعة للاستدامة.

حقيقة أنه لا يمكن التغاضي عن حوالي نصف الأسر النمساوية. المزايا الواضحة هي العبوة القابلة لإعادة الاستخدام صديقة للبيئة واستخدام المكونات الإقليمية التي تقلل أيضًا من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. هذا يدل على الاتجاه المتزايد ، والذي ، بالإضافة إلى التمتع ، يتطلب أيضًا المسؤولية البيئية. تستفيد البيرة العضوية من تقنيات التخمير الحديثة وتتمتع بأهمية متزايدة في عشاق البيرة الواعين بيئيًا.

بشكل عام ، يمكن ملاحظة أن Kirchberg-Thering على المسار الصحيح مع أول نافورة بيرة الخدمة الذاتية لزيادة إثراء ثقافة البيرة في النمسا وفي الوقت نفسه تنفيذ مفاهيم تطلعية لتجارة تقديم الطعام.