Aposentadoria e aniversários: a tradição da padaria floresce no distrito de Zwettl!
Aposentadoria e aniversários: a tradição da padaria floresce no distrito de Zwettl!
Em 20 de junho de 2025, houve um evento solene no distrito de Zwettl, que elogiou a tradição a longo prazo e o compromisso de empresas domésticas. Neste evento, o mestre Baker Konrad Frühwirth se despediu. Depois de mais de 30 anos, ele deixou a sorte da padaria em Altmelon, que assumiu em 1989, para sua filha Natalie.Frühwirth recebeu a medalha de prata por seus serviços, apresentada pela presidente Anne Blauensteiner e pelo diretor Mario Müller-Kaas. Conhecida por excelente qualidade e regionalidade, a empresa emprega até 42 funcionários e também opera uma cafeteria chamada "Koni's Café".
Tradição e inovação
Outro destaque do evento foi o centésimo aniversário da confeitaria do Matschiner Café em Ottenschlag. Fundada em 1921 por Franz Matschiner Senior, a empresa se estabeleceu ao longo de gerações. Julia Buchegger lidera o negócio da quarta geração desde 2016. O prefeito Paul Kirchberger parabenizou os padeiros responsáveis e do tipo hobby por este notável aniversário.
Matschiner é particularmente conhecido por seus doces tradicionais, como as famosas fatias de creme. A padaria fez seu nome e é parte integrante da paisagem culinária na região.
O futuro do comércio do padeiro
A empresa Steffl-Bäck em Haus Im Ennstal comemora seu 60º aniversário. Fundada por Aloisia e Sebastian Lankmaier, a padaria agora é escassa por seu filho, Stefan Stefan, e a terceira geração de seu filho e filha - -Law Sebastian e Ramona. A empresa recebeu recentemente um prêmio da Câmara de Comércio da Styria por sua durabilidade e força inovadora.
A filosofia da Companhia de Steffl-Bäck depende da perfeição manual e do uso de matérias-primas regionais, que vem à solidariedade e sustentabilidade domésticas. Tais iniciativas não são apenas boas para o meio ambiente, mas também fortalecem a economia local. Como feiras de padaria, a estreita cooperação com agricultores e usinas regionais é crucial para garantir a frescura e a qualidade dos ingredientes e minimizar as emissões de CO₂ por meio de rotas de transporte curto.
Use para regionalidade e qualidade
No geral, esse compromisso conjunto dos padeiros na região ilustra a importância da qualidade e da regionalidade. Cada vez mais consumidores valorizam produtos sustentáveis e desejam fazer parte da comunidade. Isso não apenas cria confiança, mas também relacionamentos de clientes de longo prazo.
O papel das padarias como ponto de encontro para diversão e comunidade não deve ser subestimado. Aqui não apenas os assados são produzidos, mas também são contadas histórias e os relacionamentos são mantidos. O futuro do comércio de padaria parece estar nas melhores mãos, com abordagens tradicionais e inovadoras promissoras.
Para obter mais informações sobre a Frühwirth Bakery, leia em MEInBer-Zir-Zwettl_A738991"> MEIMARKIRKIRKIRKIRKIRKIRTLEZEZBORATLEZEZBORATLEZEZBORATLEZBORATLEZEZBORATLEZBORATLEZBORATLEZBOLBE. Steffl-bäck pode ser encontrado em detalhes em Baeckerzeitung. "https://baeckereiwerk.de/regional-sbambambung-lokale-produkte/"> Baeckereiwerk.de
| Details | |
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| Ort | Zwettl, Österreich |
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