Sicilianska Flair Conquers Klagenfurt: Ny pizza hit i LastenStrasse!

Sicilianska Flair Conquers Klagenfurt: Ny pizza hit i LastenStrasse!

Lastenstraße 8, 9020 Klagenfurt, Österreich - En färsk vind har blåst genom Lastenstraße 8 i Klagenfurt i fem dagar. Här de nyöppnade spaghetteria och pizzeria siciliana, som drivs av de två sicilianerna Domenico Testa och Roberto Galioto från Cefalù, öppnade sina dörrar. Varje besök, den läckra stilen av italiensk mat blåser genom luften, och det är inte ett tomt löfte. Som rapporter meindzeirk, autenticitet och användningen av de bästa ingredienserna från det att fokusera det gebaster-konventionen.

Menyn återspeglar denna filosofi: Varierade, hemlagade pastarätter som Boscaiola, Paesana eller Arrabbiata serveras här. Dessutom inspirerar de hemlagade pizzorna med sitt tunna golv och den smala kanten, som är beredda i den traditionella stenugnen. Öppningen har redan gett en hel del kulinarisk konversation, och vänner till italienska köket kan prova delikatesserna från måndag till fredag, mellan 11.00 och 19.00.

En titt på traditionen

Domenico Testa ger inte bara sitt sicilianska ursprung, utan också familjetradition: hans bror Carmelo ledde Trattoria Sicilia på Kardinalplatz i över 22 år. Denna familjeanmärkning återspeglas också i atmosfären i den nya pizzeria, som kan utstrålar charmen i ett vänligt familjeföretag. Trots den italienska nonchalance i tjänsten, som ibland kan leda till små olyckor, rapporterar gästerna att maten är desto mer kompenserad. Pizza är rankad som mer än anständig, medan pastarätter bokstavligen förtrollar de flesta smaker.

En kritiker konstaterar att Carbonara har svagheter och till exempel på grund av stora bitar av bacon och en opraktisk platt platta är inte alltid väl mottagen av alla gäster. Ändå är rätternas betyg konsekvent positiva, och det valfria vinvalet, som främst inkluderar sicilianska viner, säkerställer ytterligare läckerheter när man äter.

italiensk mat i trenden

italiensk mat har utvecklats till en riktig institution under de senaste decennierna, inte bara i Österrike, utan också i Tyskland. [Nestlé-proffsen] (https://www.nestleprofessional.de/news/italien-kueche-dauerbrenner och trend-mit-zuzukunge) betonar att italienska rätter som pizza och pasta inte bara är utspridda, utan är också extremt populära. Enkelheten i "Cucina italiana" säkerställer att dessa rätter är mycket populära på olika restauranger och till och med med leveranstjänster.

Tillgängligheten för italienska ingredienser med hög kvalitet är lätt i dag och kunskapsnivån på den materiella grunden har ökat avsevärt. Autenticitet krävs, medan regionala specialiteter är mycket populära. Även om den italienska gastronomin har erbjudit mycket till stämningarna under de senaste åren, kan öppningen av sliana erövra en mycket speciell plats i hjärtat av staden.

Oavsett om det är vid en snabb lunch eller en mysig middag med vänner - förlitar sig spaghetteria och pizzeria siciliana på äkthet och njutning. Ta en titt och övertyga dig själv om den sicilianska stilen, som orsakar entusiasm här!