Flairul sicilian cucerește Klagenfurt: Noua pizza hit în Lastenstrasse!

Flairul sicilian cucerește Klagenfurt: Noua pizza hit în Lastenstrasse!

Lastenstraße 8, 9020 Klagenfurt, Österreich - Un vânt proaspăt a suflat prin Instansstraße 8 în Klagenfurt de cinci zile. Aici, noul deschis Spaghetteria și Pizzeria siciliana, operate de cei doi sicilieni Domenico Testa și Roberto Galioto din Cefalù, și -au deschis ușile. Fiecare vizită, deliciosul fler al bucătăriei italiene suflă prin aer și aceasta nu este o promisiune goală. Ca rapoarte meindzeirk, autenticitatea și utilizarea celor mai buni ingredienți sunt focusul conceptului de gazetronomic.

Meniul reflectă această filozofie: mâncăruri variate, de casă de casă, precum Boscaiola, Paesana sau Arrabbiata sunt servite aici. În plus, pizza de casă se inspiră cu podeaua subțire și marginea îngustă, care sunt preparate în cuptorul tradițional de piatră. Deschiderea a oferit deja o mulțime de conversație culinară, iar Friends of Italian Brizine poate încerca delicatesele de luni până vineri, între orele 11 și 19 p.m.

O privire asupra tradiției

Domenico Testa nu numai că aduce originea sa siciliană, ci și tradiția familiei: fratele său Carmelo a condus Trattoria Sicilia pe Kardinalplatz de peste 22 de ani. Această notă de familie se reflectă și în ambianța noii pizzerie, care poate emite farmecul unei afaceri familiale prietenoase. În ciuda neclarității italiene în acest serviciu, care poate duce uneori la mici nenorociri, oaspeții raportează că mâncarea este cu atât mai compensată. Pizza este considerată mai mult decât decentă, în timp ce mâncărurile cu pastele fermecă literalmente cele mai multe gusturi.

Un critic observă că Carbonara are slăbiciuni și, de exemplu, din cauza bucăților mari de slănină și a unei plăci plate nepracticabile, nu este întotdeauna bine primită de toți oaspeții. Cu toate acestea, evaluările mâncărurilor sunt constant pozitive, iar selecția opțională a vinului, care include în principal vinurile siciliene, asigură delicii suplimentare atunci când mănâncă.

bucătărie italiană în tendință

Bucătăria italiană s -a dezvoltat într -o adevărată instituție în ultimele decenii, nu numai în Austria, ci și în Germania. [Profesioniștii Nestlé] (https://www.nestleprofessional.de/news/italien-kueche-dauerbrenner și-utend-mit-zuzukunge) subliniază că mâncărurile italiene, cum ar fi pizza și pastele, nu sunt doar răspândite, dar sunt, de asemenea, extrem de populare. Simplitatea „Cucina italiana” asigură că aceste feluri de mâncare sunt foarte populare în diverse restaurante și chiar cu servicii de livrare.

Disponibilitatea ingredientelor italiene de înaltă calitate este ușoară în aceste zile, iar nivelul de cunoștințe pe baza materială a crescut semnificativ. Autenticitatea este necesară, în timp ce specialitățile regionale sunt foarte populare. Chiar dacă gastronomia italiană a oferit multe procese în ultimii ani, deschiderea sliianei poate cuceri un loc foarte special în inima orașului.

fie la un prânz rapid, fie la o cină confortabilă cu prietenii - Spaghetteria și Pizzeria Siciliana se bazează pe autenticitate și plăcere. Aruncați o privire și convingeți -vă de fler -ul sicilian, ceea ce provoacă entuziasm aici!