Sicylian Flair Conquers Klagenfurt: Nowa pizza uderzona w Lastenstrasse!

Sicylian Flair Conquers Klagenfurt: Nowa pizza uderzona w Lastenstrasse!

Lastenstraße 8, 9020 Klagenfurt, Österreich - Od pięciu dni świeży wiatr wieje przez Lastenstraße 8 w Klagenfurt. Tutaj nowo otwarte Spagheteria i Pizzeria Siciliana, prowadzone przez dwóch Sicylian Domenico Testa i Roberto Galioto z Cefalù, otworzyły swoje drzwi. Każda wizyta, pyszny styl kuchni włoskiej wieje w powietrze, a to nie jest pusta obietnica. Jak raporty medzeirk, autentyczność i użycie najlepszych składników z narzekania są koncepcją gastronomiczną.

Menu odzwierciedla tę filozofię: podawane są zróżnicowane, domowe potrawy makaronowe, takie jak Boscaiola, Paesana lub Arrabbiata. Ponadto domowe pizze inspirują cienką podłogą i wąską krawędzią, które są przygotowywane w tradycyjnym kamiennym piekarniku. Otwarcie zawarło już wiele rozmów kulinarnych, a przyjaciele kuchni włoskiej mogą wypróbować przysmaki od poniedziałku do piątku, między 11:00 a 19:00.

Spojrzenie na tradycję

Domenico Testa nie tylko przynosi jego sycylijskie pochodzenie, ale także tradycję rodzinną: jego brat Carmelo prowadził Trattoria Sicilia na Kardinalplatz przez ponad 22 lata. Ta rodzinna notatka znajduje również odzwierciedlenie w atmosferze nowej pizzerii, która może emanować urok przyjaznego rodzinnego biznesu. Pomimo włoskiego nonszalancji w służbie, co czasami może prowadzić do niewielkich nieszczęść, goście informują, że jedzenie jest tym bardziej rekompensatowane. Pizza jest oceniana jako więcej niż przyzwoita, podczas gdy dania z makaronu dosłownie zaczarują większość smaków.

Krytyk zauważa, że ​​Carbonara ma słabości, a na przykład z powodu dużych kawałków bekonu i niepraktycznego płaskiego talerza nie zawsze jest dobrze przyjęta przez wszystkich gości. Niemniej jednak oceny naczyń są konsekwentnie pozytywne, a opcjonalny wybór wina, który obejmuje głównie wina sycylijskie, zapewnia dalsze zachwycenia podczas jedzenia.

Kuchnia włoska w trendie

Włoska kuchnia rozwinęła się w prawdziwą instytucję w ostatnich dziesięcioleciach, nie tylko w Austrii, ale także w Niemczech. [Nestlé Professionals] (https://www.nesteprofessional.de/news/itaien-kueche-dauerbrenner i-trend-mit-zuzukunge) podkreślają, że włoskie potrawy, takie jak pizza i makaron, są nie tylko powszechne, ale są również niezwykle popularne. Prostota „Cucina Italiana” zapewnia, że ​​te potrawy są bardzo popularne w różnych restauracjach, a nawet z usługami dostaw.

Dostępność włoskich składników o wysokiej jakości jest obecnie łatwa, a poziom wiedzy na podstawie materialny znacznie wzrósł. Wymagana jest autentyczność, podczas gdy specjalności regionalne są bardzo popularne. Nawet jeśli włoska gastronomia w ostatnich latach wiele oferowała procesowi sądowi, otwarcie Slicha może podbić bardzo szczególne miejsce w sercu miasta.

Czy to podczas szybkiego lunchu czy przytulnego obiadu z przyjaciółmi - Spaghetteria i Pizzeria Siciliana opierają się na autentyczności i przyjemności. Spójrz i przekonaj się o stylu sycylijskim, który powoduje tutaj entuzjazm!