Sicilijan Flair osvaja Klagenfurt: Nova pizza hit u Lastnstrasse!

Sicilijan Flair osvaja Klagenfurt: Nova pizza hit u Lastnstrasse!

Lastenstraße 8, 9020 Klagenfurt, Österreich - Svježi vjetar puše kroz Lastnstraße 8 u Klagenfurtu već pet dana. Ovdje su novootvorene špageterije i pizzeria siciliana, kojima su upravljali dvojica Sicilijana Domenico Testa i Roberto Galioto iz Cefalùa, otvorili svoja vrata. Svaki posjet, ukusni njuh talijanske kuhinje puše kroz zrak, a to nije prazno obećanje. Kao izvještaji Meindzeirk, autentičnost i upotreba najboljeg indentacije iz SICLYLLY-a.

Izbornik odražava ovu filozofiju: raznolika, domaća jela od tjestenine kao što su Boscaiola, Paesana ili Arrabbiata ovdje se poslužuju. Osim toga, domaće pizze nadahnjuju tankim podom i uskim rubom, koji se pripremaju u tradicionalnoj kamenoj pećnici. Otvaranje je već pružilo puno kulinarskog razgovora, a prijatelji talijanske kuhinje mogu isprobati delicije od ponedjeljka do petka, između 11:00 i 19:00.

Pogled na tradiciju

Domenico Testa ne samo da donosi svoje sicilijansko podrijetlo, već i obiteljsku tradiciju: njegov brat Carmelo vodio je trattoria sicilia na Kardinalplatz više od 22 godine. Ova obiteljska napomena ogleda se i u ambijentu nove pizzerije, koja može istjerati šarm prijateljskog obiteljskog poduzeća. Unatoč talijanskoj nehalansi u usluzi, što ponekad može dovesti do malih nesreća, gosti navode da je hrana još više nadoknađena. Pizza je ocijenjena više nego pristojnim, dok jela od tjestenine doslovno očaravaju najviše ukusa.

Kritičar napominje da Carbonara ima slabosti i, na primjer, zbog velikih komada slanine i nepraktične ravne ploče, svi gosti uvijek ne prihvaćaju. Ipak, ocjene jela su dosljedno pozitivne, a opcionalni izbor vina, koji uglavnom uključuje sicilijanska vina, osigurava daljnje užitke pri jelu.

Talijanska kuhinja u trendu

Talijanska kuhinja razvila se u pravu instituciju posljednjih desetljeća, ne samo u Austriji, već i u Njemačkoj. [Nestlé Professionals] (https://www.nestleprofessional.de/news/italien-kueche-dauerbrenner i- trend-mit-zuzukunge) naglašavaju da talijanska jela poput pizze i tjestenine nisu samo široke, već su i izuzetno popularne. Jednostavnost "Cucina Italiana" osigurava da su ta jela vrlo popularna u raznim restoranima, pa čak i uz isporuke.

Dostupnost talijanskih sastojaka visoke kvalitete ovih je dana jednostavna, a razina znanja na materijalnoj osnovi značajno se povećala. Autentičnost je potrebna, dok su regionalne specijalnosti vrlo popularne. Čak i ako je talijanska gastronomija ponudila puno tužbi posljednjih godina, otvaranje Sliciana može osvojiti vrlo posebno mjesto u srcu grada.

Da li se na brzom ručku ili ugodnoj večeri s prijateljima - špageterije i pizzeria siciliana oslanjaju na autentičnost i uživanje. Pogledajte i uvjerite se u sicilijanski njuh, što ovdje izaziva oduševljenje!