Sicilian Flair conquérir Klagenfurt: Nouveau hit de pizza à Lastenstrasse!

Sicilian Flair conquérir Klagenfurt: Nouveau hit de pizza à Lastenstrasse!

Lastenstraße 8, 9020 Klagenfurt, Österreich - Un vent frais souffle à travers Lasttenstraße 8 à Klagenfurt depuis cinq jours. Ici, la spaghetteria et la pizzeria siciliana nouvellement ouvertes, exploitées par les deux siciliens Domenico testa et Roberto Galioto de Cefalù, ont ouvert leurs portes. Chaque visite, le délicieux flair de la cuisine italienne souffle dans l'air, et ce n'est pas une promesse vide. Comme les rapports Meindzeirk, l'authenticité et l'utilisation des meilleurs ingrédients des sicyles sont la concentration du concept gastronomique.

Le menu reflète cette philosophie: des plats de pâtes variés et maison tels que Boscaiola, Paesana ou Arrabbiata sont servis ici. De plus, les pizzas maison inspirent avec leur sol mince et le bord étroit, qui sont préparés dans le four en pierre traditionnel. L'ouverture a déjà fourni beaucoup de conversations culinaires, et les amis de la cuisine italienne peuvent essayer les spécialités du lundi au vendredi, entre 11 h et 19 h.

un regard sur la tradition

Domenico testa apporte non seulement son origine sicilienne, mais aussi la tradition familiale: son frère Carmelo a dirigé la Trattoria sicilia sur Kardinalplatz pendant plus de 22 ans. Cette note familiale se reflète également dans l'ambiance de la nouvelle pizzeria, qui peut dégager le charme d'une entreprise familiale sympathique. Malgré la nonchalance italienne dans le service, ce qui peut parfois entraîner de petits malheurs, les invités rapportent que la nourriture est d'autant plus rémunérée. La pizza est classée plus que décente, tandis que les plats de pâtes enchantent littéralement la plupart des goûts.

Un critique note que la carbonara a des faiblesses et, par exemple, en raison de gros morceaux de bacon et d'une plaque plate peu pratique, n'est pas toujours bien reçu par tous les clients. Néanmoins, les notes des plats sont toujours positives, et la sélection de vins en option, qui comprend principalement les vins siciliens, assure d'autres délices lors de la consommation.

Cuisine italienne dans la tendance

La cuisine italienne est devenue une véritable institution au cours des dernières décennies, non seulement en Autriche, mais aussi en Allemagne. Les [Nestlé Professionals] (https://www.nestleprofessional.de/news/italien-kueche-dauerbrenner et-Trend-Mit-zuzukunge) soulignent que les plats italiens tels que la pizza et les pâtes ne sont pas seulement répandus, mais aussi extrêmement populaires. La simplicité de la "Cucina Italiana" garantit que ces plats sont très populaires dans divers restaurants et même avec des services de livraison.

La disponibilité d'ingrédients italiens de haute qualité est facile de nos jours et le niveau de connaissances sur la base matérielle a considérablement augmenté. L'authenticité est nécessaire, tandis que les spécialités régionales sont très populaires. Même si la gastronomie italienne a offert beaucoup aux poursuites ces dernières années, l'ouverture du slicia peut conquérir une place très spéciale au cœur de la ville.

Que ce soit lors d'un déjeuner rapide ou d'un dîner confortable avec des amis - la spaghetteria et la pizzeria siciliana s'appuie sur l'authenticité et le plaisir. Jetez un œil et convainquez-vous du flair sicilien, ce qui provoque l'enthousiasme ici!