Sicilian Flair conquista Klagenfurt: ¡Nueva pizza en Lastenstrasse!

Sicilian Flair conquista Klagenfurt: ¡Nueva pizza en Lastenstrasse!

Lastenstraße 8, 9020 Klagenfurt, Österreich - Un viento fresco ha estado soplando a través de Lastenstraße 8 en Klagenfurt durante cinco días. Aquí la recién inaugurada Spaghetteria y Pizzeria Siciliana, operada por los dos sicilianos Domenico Testa y Roberto Galioto de Cefalù, abrieron sus puertas. Cada visita, el delicioso toque de la cocina italiana sopla por el aire, y esa no es una promesa vacía. Como informes meindzeirk, la autenticidad y el uso de los mejores ingredientes de Sicily son el foco del gastronómico.

El menú refleja esta filosofía: aquí se sirven platos de pasta variados y caseros como Boscaiola, Paesana o Arrabbiata. Además, las pizzas caseras inspiran con su piso delgado y el borde estrecho, que se preparan en el tradicional horno de piedra. La apertura ya ha proporcionado una gran conversación culinaria, y Friends of Italian Cuisine puede probar las delicias de lunes a viernes, entre las 11 a.m. y las 7 p.m.

Una mirada a la tradición

Domenico Testa no solo trae su origen siciliano, sino también la tradición familiar: su hermano Carmelo lideró la Trattoria Sicilia en Kardinalplatz durante más de 22 años. Esta nota familiar también se refleja en el ambiente de la nueva pizzería, que puede exudar el encanto de un negocio familiar amigable. A pesar de la indiferencia italiana en el servicio, que a veces puede conducir a pequeñas desgracias, los huéspedes informan que la comida es más compensada. La pizza está calificada como más que decente, mientras que los platos de pasta literalmente encantan la mayoría de los gustos.

Un crítico señala que la carbonara tiene debilidades y, por ejemplo, debido a grandes piezas de tocino y una placa plana poco práctica, no siempre es bien recibido por todos los invitados. Sin embargo, las clasificaciones de los platos son consistentemente positivas, y la selección opcional del vino, que incluye principalmente vinos sicilianos, asegura más delicias al comer.

cocina italiana en la tendencia

La cocina italiana se ha convertido en una verdadera institución en las últimas décadas, no solo en Austria, sino también en Alemania. Los [profesionales de Nestlé] (https://www.nestleprofessional.de/news/italien-kueche-dauerbrenner y trend-mit-zuzukunge) enfatizan que los platos italianos como la pizza y la pasta no solo están en general, sino que también son extremadamente populares. La simplicidad de la "Cucina italiana" asegura que estos platos sean muy populares en varios restaurantes e incluso con los servicios de entrega.

La disponibilidad de ingredientes italianos de alta calidad es fácil en estos días y el nivel de conocimiento sobre la base material ha aumentado significativamente. Se requiere autenticidad, mientras que las especialidades regionales son muy populares. Incluso si la gastronomía italiana ha ofrecido mucho a las demandas en los últimos años, la apertura de la Slicya puede conquistar un lugar muy especial en el corazón de la ciudad.

Ya sea en un almuerzo rápido o una cena acogedora con amigos: la espagua y la pizzería siciliana se basan en la autenticidad y el disfrute. ¡Echa un vistazo y convéncate del toque siciliano, lo que causa entusiasmo aquí!