صقلية الذوق Conquers Klagenfurt: بيتزا جديدة ضربت في Lastenstrasse!

صقلية الذوق Conquers Klagenfurt: بيتزا جديدة ضربت في Lastenstrasse!

Lastenstraße 8, 9020 Klagenfurt, Österreich - كانت الرياح الطازجة تهب من خلال Lastenstraße 8 في Klagenfurt لمدة خمسة أيام. هنا ، فتحت الأبواب التي تم افتتاحها حديثًا وبيتزا سيسيليانا ، التي يديرها صقليان دومينيكو تشيتا وروبرتو جاليوتو من سيفالو. كل زيارة ، تهب الذوق اللذيذ للمطبخ الإيطالي عبر الهواء ، وهذا ليس وعدًا فارغًا. كتقارير meindzeirk ، فإن الأصالة والاستخدام من أفضل الفوائد من المعدة.

تعكس القائمة هذه الفلسفة: يتم تقديم أطباق معكرونة متنوعة محلية الصنع مثل Boscaiola أو Paesana أو Arrabbiata هنا. بالإضافة إلى ذلك ، تلهم البيتزا محلية الصنع بأرضها الرقيقة والحافة الضيقة التي يتم تحضيرها في الفرن الحجري التقليدي. لقد وفر الافتتاح بالفعل الكثير من المحادثة الطهي ، ويمكن لأصدقاء المطبخ الإيطالي تجربة الأطباق الشهية من الاثنين إلى الجمعة ، من الساعة 11 صباحًا و 7 مساءً.

نظرة على التقليد

لا يجلب Domenico Testa أصله الصقلي ، ولكن أيضًا تقاليد الأسرة: قاد شقيقه كارميلو Trattoria Sicilia على Kardinalplatz لأكثر من 22 عامًا. تنعكس هذه المذكرة العائلية أيضًا في أجواء البيتزا الجديدة ، والتي قد تنضح سحر شركة عائلية ودية. على الرغم من عدم التصلب الإيطالي في الخدمة ، والتي يمكن أن تؤدي في بعض الأحيان إلى مصائب صغيرة ، يذكر الضيوف أن الطعام أكثر تعويضًا. تم تصنيف البيتزا على أنها أكثر من لائقة ، في حين أن الأطباق المعكرونة حرفيا سحر معظم الأذواق.

يلاحظ الناقد أن الكربونيا لديها نقاط ضعف ، وعلى سبيل المثال ، بسبب قطع كبيرة من لحم الخنزير المقدد ولوحة مسطحة غير عملية ، لا يستقبل جميع الضيوف دائمًا. ومع ذلك ، فإن تصنيفات الأطباق إيجابية باستمرار ، ويضمن اختيار النبيذ الاختياري ، والذي يتضمن بشكل أساسي النبيذ الصقلي ، المزيد من المسرات عند تناول الطعام.

المطبخ الإيطالي في الاتجاه

تطور المطبخ الإيطالي إلى مؤسسة حقيقية في العقود الأخيرة ، ليس فقط في النمسا ، ولكن أيضًا في ألمانيا. يؤكد [Nestlé Professionals] (https://www.nestleprofessional.de/news/italien-kueche-dauerbrenner و trend-mit-zuzukunge) على أن الأطباق الإيطالية مثل البيتزا والمعكرونة ليست فقط شائعة ، بل تحظى بشعبية كبيرة. تضمن بساطة "Cucina Italiana" أن هذه الأطباق تحظى بشعبية كبيرة في المطاعم المختلفة وحتى مع خدمات التوصيل.

توفر مكونات إيطالية عالية الجودة أمرًا سهلاً في هذه الأيام ، وقد زاد مستوى المعرفة على أساس المواد بشكل كبير. الأصالة مطلوبة ، في حين أن التخصصات الإقليمية تحظى بشعبية كبيرة. حتى لو كان فن الطهو الإيطالي قد عرض الكثير للدعاوى القضائية في السنوات الأخيرة ، فإن افتتاح Sliciana يمكن أن يغزو مكانًا مميزًا للغاية في قلب المدينة.

سواء في غداء سريع أو عشاء مريح مع الأصدقاء - يعتمد Spaghetteria و Pizzeria Siciliana على الأصالة والتمتع. ألقِ نظرة وأقنع نفسك بالذوق الصقلي ، الذي يسبب الحماس هنا!