Tīrs baudījums Kohldorfā: lauksaimniecības runas, kas apburta ar tradīcijām!

Tīrs baudījums Kohldorfā: lauksaimniecības runas, kas apburta ar tradīcijām!

Kohldorf, Österreich - ēnaina vieta Bauerndiele Country Inn Kohldorf netālu no Kühnsdorf ir tieši īstā vieta šajā svētdienā, lai ļautu jūsu prātam klīst. Veronika Tomitz un Mathias Murold, kuri kopš 2018. gada ir vadījuši tradicionālo māju, ar savu koncepciju paļaujas uz reģionālajiem produktiem un tradīcijām. "Kur tradīcija un reģiona ir pirmā," ir devīze, un tas šeit ir manāmi dzīvots. Siltā viesmīlība nodrošina, ka visi nekavējoties jūtas ērti. Ļoti ieteicama galda rezervācija pusdienām idilliskajā gaisotnē.

Ēdienkarte ir īsts festivāls mājas virtuves cienītājiem. Trauki nāk no reģionālajiem piegādātājiem, tāpēc jūs ne tikai dodaties mājās ceļojumā garšas ziņā, bet arī kulinārijā. Apskate par atlasi ļauj ūdenim mutē: ceptas laša foreļu fileja ar polenta griezumiem un grilētiem dārzeņiem, sulīga grila plāksne ar liellopu gaļu, cūkgaļu un tītaru ar rokas griežu dārzeņiem un kraukšķīgiem kartupeļiem, kā arī cūkgaļas steiks ar lielisku preparātu, kas izgatavots no stiklotiem ceptiem sīpoliem un grauzdēts rāmis, ir tikai daži no svarīgākajiem.

vieta svētkiem un svinībām

Bet lauksaimniecības stiele ne tikai piedāvā izsmalcinātus ēdienus, bet arī ir lieliski piemērots dažādiem gadījumiem. Neatkarīgi no tā, vai kāzas, dzimšanas dienas svinības vai uzņēmuma pasākumi, balles ar vietu 80 cilvēkiem var izmantot daudzām svinībām. Sabiedriskām pēcpusdienām brīvā dabā pagalms ir īsts trāpījums, kur jūs varat baudīt ēdienu siltās vasaras dienās. Turklāt bērnu rotaļu laukums ir ļoti populārs, tāpēc arī mazie viesi tiek izklaidēti.

Atkārtoti atklātā novērtējums par tradicionālo austriešu virtuvi tiek atspoguļots ne tikai lauksaimniecības nostājā, bet arī ir daļa no lielākas tendences. Lauku krodziņi šobrīd piedzīvo renesansi, kurā viņi uzņem vecas receptes un sniedz mūsdienīgus līkločus. Ciešā sadarbība ar reģionālajiem lauksaimniekiem un ražotājiem joprojām ir būtiska, lai saglabātu garšu un vietējās identitātes daudzveidību. Klase, nevis Mise, ir devīze, un šī amatniecības tradīcija šeit tiek uzturēta dzīva.

baudīšana visai ģimenei

Kulinārijas daudzveidība tiek parādīta ne tikai aizraujošā pamatēdiena izvēlē, bet arī deserta variācijās. Ja jums patīk dzīves saldās puses, jums noteikti vajadzētu izmēģināt “indiāņu ar triecienu” - pašapgatavotu cepumu mīklu, ko apņem ar putukrējumu un izsmalcinātu ar šokolādes mērci, iespējams, nevienu neatstāj aukstu. Arī dažādas saldējuma tases vai klasiska Affogato ir obligāti obligāti visiem Šlekermäuleram.

Tāpēc lauksaimniecības stiele ir ne tikai gardēžu un pazinēju vieta, bet arī sastapšanās vieta. Šeit Austrijas virtuves tradīcija tiek nodzīvota ne tikai, bet arī nodota tālāk. Daudzām ģimenēm patīk atcerēties garos vakarus, ko viņi pavadīja tādās krodziņos kā šis, un lauksaimniecības staļļiem izdodas turpināt reklamēt tieši šo maģisko nojautu. Tātad, ja vēlaties gaidīt vecās dzimtenes gaumi, jūs esat pareizajā vietā.

Apskatiet un izbaudiet kulinārijas pārtraukumu Bauerndiele - reālajā uzticības vietā! Visu informāciju par krodziņa kultūru un pastāvīgi augošajām prasībām attiecībā uz reģionālajiem produktiem var atrast arī vietnē kleine zeitung un kleine zeitung un bauerndiele , kā arī pašreizējam tradicionālās virtuves galainam pie .