Pure divertimento in Kohldorf: i discorsi agricoli incantati dalla tradizione!

Pure divertimento in Kohldorf: i discorsi agricoli incantati dalla tradizione!
Kohldorf, Österreich - Un posto ombreggiato nel Bauendiele Country Inn a Kohldorf vicino a Kühnsdorf è esattamente il posto giusto questa domenica per far vagare la tua mente. Veronika Tomitz e Matthias Murold, che hanno guidato la casa tradizionale dal 2018, fanno affidamento su prodotti e tradizione regionali con il loro concetto. "Dove la tradizione e la regione vengono prima", è il motto, e questo è notevolmente vissuto qui. La calda ospitalità assicura che tutti si sentano immediatamente a proprio agio. È molto consigliata una prenotazione da tavolo per il pranzo nell'atmosfera idilliaca.
Il menu è un vero festival per gli amanti della cucina di casa. I piatti provengono da fornitori regionali, in modo da non solo fare un viaggio in casa in termini di gusto, ma anche culinario. Uno sguardo alla selezione consente l'acqua in bocca: il filetto di trota di salmone fritta con tagli alla polenta e verdure grigliate, il succoso piatto di griglia con manzo, maiale e tacchino con una griglia a mano e patatine croccanti, nonché la bistecca di maiale con la sua grande preparazione in preparazione con le sue fritte vetrose e una cornice arrosto sono solo alcuni punti di vista.
un posto per festival e celebrazioni
Ma l'agricoltura Stiele non offre solo piatti squisiti, ma è anche perfetto per diverse occasioni. Che si tratti di matrimoni, feste di compleanno o eventi aziendali, la sala da ballo con spazio per 80 persone può essere utilizzata per numerose celebrazioni. Per i pomeriggi socievoli all'aperto, il cortile è un vero successo, dove puoi goderti il cibo nelle calde giornate estive. Inoltre, il parco giochi per bambini è molto popolare, quindi anche i piccoli ospiti sono intrattenuti.
L'apprezzamento riscoperto per la cucina tradizionale austriaca non si riflette solo nella posizione agricola, ma fa parte di una tendenza più ampia. Le locande rurali stanno attualmente vivendo un rinascimento in cui assumono vecchie ricette e danno colpi di scena moderni. La stretta collaborazione con agricoltori e produttori regionali rimane essenziale per preservare la varietà di sapori e identità locale. La classe invece della massa è il motto e questa tradizione artigianale è mantenuta in vita qui.
divertimento per tutta la famiglia
La diversità culinaria non è solo mostrata nell'eccitante selezione del corso principale, ma anche nelle variazioni del dessert. Se ami i lati dolci della vita, dovresti assolutamente provare "indiano con un colpo" - un impasto per biscotti fatto da sé, avvolto da panna montata e raffinato con salsa al cioccolato, probabilmente non lascia nessuno freddo. Varie tazze di gelato o Affogato classico sono anche un must per tutti i Schleckermäuler.
L'agricoltura Stiele non è quindi solo un posto per gourmet e intenditori, ma anche un luogo di incontro. Qui la tradizione della cucina austriaca non è solo vissuta, ma anche trasmessa. A molte famiglie piace ricordare le lunghe serate che hanno trascorso in locande come questa, e le scuderie agricole riescono a continuare a promuovere esattamente questo tocco magico. Quindi, se vuoi aspettare con ansia i gusti della vecchia patria, sei nel posto giusto.
Dai un'occhiata e goditi una pausa culinaria nel Bauendiele - un vero luogo di fiducia! Tutte le informazioni sulla cultura della locanda e sui requisiti in costante crescita per i prodotti regionali sono disponibili anche su kleine zeitung e bauendiele e per l'attuale galain della cucina tradizionale a .
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Ort | Kohldorf, Österreich |
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