Čisto uživanje u Kohldorfu: Govori o poljoprivredi očarani tradicijom!

Čisto uživanje u Kohldorfu: Govori o poljoprivredi očarani tradicijom!

Kohldorf, Österreich - sjenoviti mjesto u seoskoj gostionici Bauernndiele u Kohldorfu u blizini Kühnsdorfa upravo je ovo pravo mjesto ove nedjelje kako bi vaš um pustio da luta. Veronika Tomitz i Matthias Murold, koji su se kretali tradicionalnom kućom od 2018. godine, svojim konceptom se oslanjaju na regionalne proizvode i tradiciju. "Tamo gdje je tradicija i regionalnost prvi", moto je, a to je primjetno živi ovdje. Toplo gostoprimstvo osigurava da se svi odmah osjećaju ugodno. Rezervacija stola za ručak u idiličnom ambijentu vrlo se preporučuje.

Jelovnik je pravi festival za ljubitelje kućne kuhinje. Jela dolaze od regionalnih dobavljača, tako da ne samo da idete na kućno putovanje u smislu ukusa, već i kulinarstva. Pogled na odabir omogućava vodu u ustima: prženi fileti pastrmke od lososa s rezanjem polente i povrćem na žaru, sočni roštilj s govedinom, svinjetinom i puretinom s ručnim roštiljem i hrskavim pomfritom, kao i svinjskim odreskom sa svojim odličnim pripremama od staklenog prženog luka i prženog okvira.

Mjesto za festivale i proslave

Ali, poljoprivredni stup ne samo da nudi izvrsna jela, već je savršen i za različite prigode. Bilo da se vjenčanja, rođendanske zabave ili događaji tvrtke s prostorom za 80 ljudi mogu koristiti za brojne proslave. Za društvene popodneva na otvorenom, dvorište je pravi hit, gdje možete uživati u hrani u toplim ljetnim danima. Pored toga, dječje igralište je vrlo popularno, tako da se i mali gosti zabavljaju.

Ponovno otkrivena zahvalnost tradicionalnoj austrijskoj kuhinji ne odražava se samo na stajalište poljoprivrede, već je dio većeg trenda. Seoske gostionice trenutno doživljavaju renesansu u kojoj uzimaju stare recepte i daju moderne zavoje. Uska suradnja s regionalnim poljoprivrednicima i proizvođačima ostaje ključna za očuvanje raznolikosti okusa i lokalnog identiteta. Klasa umjesto mase je moto, a ova zanatska tradicija ovdje se održava u životu.

Uživanje za cijelu obitelj

Kulinarska raznolikost nije prikazana samo u uzbudljivom izboru glavnog jela, već i u varijacijama deserta. Ako volite slatke strane života, svakako biste trebali isprobati "Indijanka s udarcem" - samostalno tijesto za biskvit, omotano šlakom i rafinirano čokoladnim umakom, vjerojatno nikoga ne ostavlja hladnim. Različite šalice sladoleda ili klasični affogato također su obavezni za sve Schleckermäuler.

Stiele za poljoprivredu nije samo mjesto za gurmane i poznavatelje, već i mjesto susreta. Ovdje tradicija austrijske kuhinje ne samo da živi, već je i prenosila dalje. Mnoge se obitelji vole sjećati dugih večeri koje su proveli u ovakvim gostionicama, a poljoprivredne staje uspijevaju nastaviti promovirati upravo ovaj čarobni njuh. Dakle, ako se želite veseliti ukusu stare domovine, na pravom ste mjestu.

Pogledajte i uživajte u kulinarskom odmoru u Bauerndiele - pravo mjesto povjerenja! Sve informacije o kulturi gostionice i stalno rastućim zahtjevima za regionalne proizvode također se mogu naći na Kleituls "i i "https://www.bauerndiele.at/"> Bauerndiele as well as for the current galain of traditional cuisine at ama gastro "pečat .