Puhdas nautinto Kohldorfissa: Viljelypuheet, jotka on lumottu perinteistä!

Puhdas nautinto Kohldorfissa: Viljelypuheet, jotka on lumottu perinteistä!

Kohldorf, Österreich - varjoisa paikka Kohldorfissa sijaitsevassa Bauerndiele Country Innissä lähellä Kühnsdorfia on täsmälleen oikea paikka sunnuntaina antaaksesi mielesi vaeltaa. Veronika Tomitz ja Matthias Murold, jotka ovat johtaneet perinteistä taloa vuodesta 2018 lähtien, luottavat alueellisiin tuotteisiin ja perinteisiin konseptinsa kanssa. "Missä perinteet ja alueellisuus tulevat ensin", on tunnuslause, ja tämä on täällä huomattavasti. Lämmin vieraanvaraisuus varmistaa, että kaikki tuntevat olonsa mukavaksi heti. Pöytävaraus lounaalle idyllisessä tunnelmassa on erittäin suositeltavaa.

Valikko on todellinen festivaali kodin keittiön ystäville. Astiat tulevat alueellisilta toimittajilta, joten et vain mene kotimatkalle maun suhteen, vaan myös kulinaarisesti. Valinta valinta sallii suussa olevan veden: paistettua lohen taimenen fileellä polenta -leikkauksilla ja grillatuilla vihanneksilla, mehukas grillilevy naudanlihaa, sianlihaa ja kalkkuna kättäsi -grillivihanneksia ja rapeaa perunaa sekä sianlihan pihvi, jonka suurella valmistuksella valmistetaan lasillinen paistettua sipulia ja paahdettua kehystä, ovat vain muutamia kohokohtia.

paikka festivaaleille ja juhlille

Mutta viljely Stiele ei vain tarjoa hienoja ruokia, vaan se on myös täydellinen eri tilanteisiin. Olipa häät, syntymäpäiväjuhlat tai yritystapahtumat, 80 ihmisen tilaa, jossa on tilaa 80 ihmiselle, voidaan käyttää lukuisiin juhliin. Ulkona olevien seurallisten iltapäivien kohdalla piha on todellinen osuma, jossa voit nauttia ruoasta lämpiminä kesäpäivinä. Lisäksi lasten leikkipaikka on erittäin suosittu, joten myös pienet vieraat ovat viihdyttäviä.

Perinteisen itävaltalaisen keittiön uudelleen löydetty arvostus ei vain heijastu viljelyasennossa, vaan se on osa suurempaa suuntausta. Maaseudun majatalot kokevat parhaillaan renessanssia, jossa he vievät vanhoja reseptejä ja antavat moderneja käänteitä. Läheinen yhteistyö alueellisten viljelijöiden ja tuottajien kanssa on edelleen välttämätöntä makujen ja paikallisen identiteetin säilyttämiseksi. Luokka Massan sijasta on tunnuslause, ja tämä käsityöperinne pidetään täällä hengissä.

nautinto koko perheelle

Kulinaarista monimuotoisuutta ei näy vain pääruoan jännittävässä valinnassa, vaan myös jälkiruoan variaatioissa. Jos rakastat elämän makeita puolia, sinun tulee ehdottomasti kokeilla "intialaista iskua" - itsevalmistettua keksi taikinaa, joka on verhottu kermavaahdolla ja puhdistettu suklaakastikkeella, ei todennäköisesti jätä ketään kylmäksi. Erilaiset jäätelökupit tai klassinen affogato ovat myös välttämätöntä kaikille SchleckerMäulerille.

Viljely Stiele ei siis ole vain paikka Gourmetsille ja tuntejille, vaan myös kohtaamispaikka. Täällä itävaltalaisen keittiön perinne ei ole vain elänyt, vaan myös siirretään. Monet perheet haluavat muistaa pitkät iltaukset, jotka he viettivät tällaisissa majataloissa, ja viljelytaastot onnistuvat jatkamaan tarkalleen tämän maagisen tyylin edistämistä. Joten jos haluat odottaa innolla vanhan kotimaan makuja, olet oikeassa paikassa.

Katso ja nauti kulinaarisesta tauosta Bauerndiele - todellinen luottamuspaikka! Kaikki tiedot majatalon kulttuurista ja tasaisesti kasvavista alueellisten tuotteiden vaatimuksista löytyvät myös osoitteesta kleine zeITung ja Bauerndiele as well as for the current galain of traditional cuisine at AMA Gastro "SEAL .