新的维也纳餐厅 Frigo”：炸丸子，各种葡萄酒和美味佳肴！

新的维也纳餐厅 Frigo”：炸丸子，各种葡萄酒和美味佳肴！

Große Neugasse 31, 1040 Wien, Österreich - 在GroßeNeugasse31的维也纳第四区开业的新餐厅“ Frigo”目前正在引起轰动。创始人菲利普·拉达科维茨（Philip Radakovits）和弗洛里安·维勒格（Florian Villiger）汇集了令人印象深刻的烹饪专业知识。 Radakovits在豪华酒店的方向上经验丰富，而Villiger则从著名的瑞士厨师那里学到了顶级厨师。这种组合有望有一个思想的概念和高质量的美食体验。

“ Frigo”的内部是传统和现代性的成功结合。通过维护原始的马赛克地板和工厂窗户镜，可以保留餐厅的魅力。舒适的花园也保持不变，并邀请您徘徊。根据[媒体]（https://www.diepresse.com/19799861/lokalkritik-kroketten-- and-ein-interesting Wine菜单菜单菜单），餐厅特别强调了一个多元化且有趣的酒单，重点放在了廉价的酿酒厂和foam and Foam Wines上。

烹饪亮点

对于美食家，“ Frigo”从下午4点起就可以作为开胃菜的一部分有吸引人的小菜。客人可以期待每人16欧元的定型价格，这是两个人适用的。特殊的美味佳肴是带有黄油和茴香的酸面包，以及带有猪头和土豆烘焙剂的炸丸子，可提供8.50欧元。如果您喜欢新鲜度和淡淡的菜肴，那么您将欣赏天凉亭：天堂水与西瓜，辣椒和芹菜的创造性结合，可容纳12欧元。

菜单的一个了不起的方面是酸橘汁腌鱼，在酸味酱上用作染色的鱼。强调菜肴的区域和季节性取向非常适合当前的餐饮趋势。根据[Kaya Kato]（https://www.kaya-kato.de/5--胃趋势-2024-1）的说法，美食家将需要透明，巧妙的报价设计，即使在价格上涨和保留消费的情况下，即使在价格上涨和保留消费的情况下，也需要说服客人。

视图中的美食趋势

时间对于美食家来说是具有挑战性的，尤其是考虑增加额外的成本和通货膨胀。根据美食记者Jan-Peter Wulf的说法，餐饮区的透明度和效率是必不可少的。趋势范围从请求到开放性到价格，再到引入数字工具以优化流程。同时，专家强调：内部，就像汉尼·鲁茨勒（HanniRützler）一样，烹饪的未来将是多样化和地区的。区域性的重要性变得越来越重要，并且依靠本地产品的报价比以往任何时候都更有需求。口号“区域击败生物”令人印象深刻地说明了这一变化。

在这种不断变化的景观中，“ Frigo”将自己定位为有能力的提供商，不仅会占据创新的趋势，而且在客人中赢得了宝贵的信任。思想良好的酒单和创意食品选择可能是在竞争情况下生存的正确事物。

“ Frigo”从星期二至周四下午4点开放。到晚上11点并在星期五和周六到午夜。感兴趣的客人可以通过电话 +43/（0）681 20 11 33 11到达本地，以预留桌子并体验烹饪亮点。