Lärlingsmässa på hotellet ananas: Säkra framtiden för gastronomi!

Lärlingsmässa på hotellet ananas: Säkra framtiden för gastronomi!

Rechte Wienzeile 93-95, 1050 Wien, Österreich - I Wien Margareten finns det goda nyheter för ungdomar som letar efter en träningsposition. På fredagen 25 juli kommer en lärlingsmässa att äga rum på Hotel Ananas. Detta organiseras av Spö Margareten i samarbete med klubbarna Tiw och Sindband. Evenemanget börjar klockan 11 och slutar klockan 15, och det bästa är: deltagande är gratis och registrering krävs inte. Intresserade parter bör bara ta med sin läroplan Vitae för att kunna ansöka direkt till företagen.

Mässan samlar flera lokala företag som presenterar sina utbildningar. Bland dem är Margaretens Pensioner Home of the "House to Life", McDonald's och Hotel Ananas själv. Distriktschef Christoph Lipinski (SPÖ) har påpekat de ökande undersökningarna från berörda föräldrar och ungdomar som alltmer letar efter stöd på grund av avslag. "Lärlingsmässan erbjuder en viktig plattform för att komma i kontakt med potentiella arbetsgivare," säger Lipinski.

brist på kvalificerade arbetare inom gastronomi

Betydelsen av sådana mässor är särskilt tydlig i samband med bristen på kvalificerade arbetare inom hotellbranschen och gastronomi. Elke Hanel-Torsch, partiledare för distriktet Spö, betonar att behovet av kvalificerade specialister fortfarande är högt. Enligt spiegel öppna platser i dessa proffs igen. I synnerhet har efterfrågan på tillsyns- och chefer i matlagning och i hotellbranschen ökat.

En studie på Kofa.de säger att antalet lediga platser i vissa catering förare är nu 71 procent över den pre-crisis nivå av mars 2010. Pandemin bidrog inte till att öka attraktiviteten i utbildningsyrken i denna bransch. Antalet utbildningsavtal har sjunkit sedan 2011, och företagen fortsätter att erbjuda fler lärlingspositioner än vad som är efterfrågat av ungdomar, vilket kan väcka långsiktiga utmaningar.

Utmaning av unga talanger

Situationen är tydlig: ett tillbakadragande av utbildningsföretagen från utbildningen kan göra utbudet av specialister betydligt svårare i framtiden. Bristen på kvalificerade arbetare är inte bara en ögonblicksbild, utan kan också påverka hela branschen långsamt men säkert. I gastronomi är det av central betydelse att vinna de kommande generationerna av specialister för att kämpa mot bristen på kvalificerade arbetare.

Om du fortfarande letar efter en lärling, bör du aldrig missa lärlingsmässan på hotellet ananas. Detta erbjuder ett utmärkt sätt att sätta kursen för den professionella framtiden - och kanske börja din karriär inom cateringhandeln!