Stage Fair in het Hotel Pineapple: Beveilig de toekomst van gastronomie!

Stage Fair in het Hotel Pineapple: Beveilig de toekomst van gastronomie!

Rechte Wienzeile 93-95, 1050 Wien, Österreich - In Wenen Margareten is er goed nieuws voor jongeren die op zoek zijn naar een trainingspositie. Op vrijdag 25 juli vindt een leerlingbeurs plaats in het hotel -ananas. Dit wordt georganiseerd door de Spö Margareten in samenwerking met de clubs Tiw en Sindband. Het evenement begint om 11.00 uur en eindigt om 15.00 uur, en het beste is: participatie is gratis en registratie is niet vereist. Geïnteresseerde partijen moeten alleen hun curriculum vitae meenemen om rechtstreeks bij de bedrijven aan te kunnen.

De beurs brengt verschillende lokale bedrijven samen die hun trainingsposities presenteren. Onder hen is het Margaretens -gepensioneerde huis van de "huizen tot het leven", McDonald's en de hotel Ananas zelf. Districtshoofd Christoph Lipinski (SPö) heeft gewezen op de toenemende onderzoeken van betrokken ouders en jongeren die steeds meer op zoek zijn naar ondersteuning door afwijzingen. "De leerlingbeurs biedt een belangrijk platform om in contact te komen met potentiële werkgevers", zegt Lipinski.

tekort aan geschoolde werknemers in gastronomie

Het belang van dergelijke handelsbeurzen is met name duidelijk in de context van het tekort aan geschoolde werknemers in de hotelindustrie en gastronomie. Elke Hanel-Torsch, partijleider van het district SPö, benadrukt dat de behoefte aan gekwalificeerde specialisten nog steeds hoog is. Volgens spiegel open plekken in deze professionals stijgt weer. In het bijzonder is de vraag naar toezichthoudende en leidinggevenden in voedselbereiding en in de hotelindustrie toegenomen.

Een studie over Kofa.de Stelt dat het aantal vacatures in bepaalde catering-drivers nu 71 procent boven het pre-crisis-niveau van het pre-crisis is. Pandemie heeft niet bijgedragen aan het vergroten van de aantrekkelijkheid van trainingsberoepen in deze industrie. Het aantal gesloten trainingscontracten is sinds 2011 gedaald, en bedrijven blijven meer stikposities bieden dan in eis door jongeren, wat langetermijnuitdagingen zou kunnen opleveren.

Uitdaging van jong talent

De situatie is duidelijk: een intrekking van de opleidingsbedrijven uit de training kan het aanbod van specialisten in de toekomst aanzienlijk moeilijker maken. Het ontbreken van gekwalificeerde werknemers is niet alleen een momentopname, maar kan ook langzaam maar zeker de hele industrie beïnvloeden. In gastronomie is het van centraal belang om de volgende generaties specialisten te winnen om te vechten tegen het tekort aan geschoolde werknemers.

Als u nog steeds op zoek bent naar een stage, moet u nooit de stagebeurs in de hotelananas missen. Dit biedt een uitstekende manier om de cursus voor de professionele toekomst te bepalen - en misschien uw carrière in de cateringhandel te beginnen!