Fiera dell'apprendistato nell'ananas dell'hotel: assicurarsi il futuro della gastronomia!

Fiera dell'apprendistato nell'ananas dell'hotel: assicurarsi il futuro della gastronomia!

Rechte Wienzeile 93-95, 1050 Wien, Österreich - In Vienna Margareten ci sono buone notizie per i giovani che sono alla ricerca di una posizione di allenamento. Venerdì 25 luglio, una fiera dell'apprendista avrà luogo nell'Hotel Ananas. Questo è organizzato da Spö Margareten in collaborazione con i club TIW e Sindband. L'evento inizia alle 11 e termina alle 15:00 e la cosa migliore è: la partecipazione è gratuita e la registrazione non è richiesta. Le parti interessate dovrebbero solo portare il loro curriculum vitae per poter applicare direttamente alle società.

La fiera riunisce diverse aziende locali che presentano le loro posizioni di formazione. Tra questi c'è la sede del pensionato di Margaretens delle "Case alla vita", McDonald's e The Hotel Ananas stesso. Il capo distrettuale Christoph Lipinski (Spö) ha sottolineato le crescenti indagini da parte di genitori e giovani preoccupati che sono sempre più alla ricerca di supporto a causa dei rifiuti. "La fiera dell'apprendistato offre una piattaforma importante per mettersi in contatto con potenziali datori di lavoro", afferma Lipinski.

carenza di lavoratori qualificati in gastronomia

L'importanza di tali fiere è particolarmente chiara nel contesto della carenza di lavoratori qualificati nel settore alberghiero e nella gastronomia. Elke Hanel-Torsch, leader del partito del distretto di Spö, sottolinea che la necessità di specialisti qualificati è ancora alta. Secondo spiegel in questifetti. In particolare, la domanda di supervisione e dirigenti nella preparazione degli alimenti e nel settore alberghiero è aumentata.

Uno studio su kofa.de afferma che il numero di postibitani in determinati driver di catering è ora 71 per cento al di sopra del livello di pre-cris. La pandemia non ha contribuito ad aumentare l'attrattiva delle professioni di formazione in questo settore. Il numero di contratti di formazione conclusi è diminuito dal 2011 e le aziende continuano a offrire più posizioni di apprendistato rispetto a quelle richieste dai giovani, il che potrebbe sollevare sfide a lungo termine.

sfida del giovane talento

La situazione è chiara: un ritiro delle società di formazione dalla formazione potrebbe rendere la fornitura di specialisti considerevolmente più difficile in futuro. La mancanza di lavoratori qualificati non è solo un'istantanea, ma potrebbe anche colpire l'intero settore lentamente ma sicuramente. In gastronomia è di fondamentale importanza vincere le prossime generazioni di specialisti per combattere la carenza di lavoratori qualificati.

Se stai ancora cercando un apprendistato, non dovresti mai perdere la fiera dell'apprendistato nell'ananas dell'hotel. Questo offre un modo eccellente per impostare il corso per il futuro professionale - e forse iniziare la tua carriera nel commercio di catering!