Foire d'apprentissage dans l'ananas de l'hôtel: sécuriser l'avenir de la gastronomie!

Foire d'apprentissage dans l'ananas de l'hôtel: sécuriser l'avenir de la gastronomie!

Rechte Wienzeile 93-95, 1050 Wien, Österreich - À Vienne Margareten, il y a de bonnes nouvelles pour les jeunes qui recherchent un poste de formation. Vendredi 25 juillet, une foire des apprentis aura lieu à l'hôtel Ananas. Ceci est organisé par le Spö margareten en coopération avec les clubs Tiw et Sindband. L'événement commence à 11 h et se termine à 15 h, et la meilleure chose est: la participation est gratuite et l'inscription n'est pas requise. Les parties intéressées ne devraient apporter leur curriculum vitae afin de pouvoir postuler directement aux entreprises.

La foire rassemble plusieurs entreprises locales qui présentent leurs postes de formation. Parmi eux se trouve le domicile de Margaretens retraité des "maisons à la vie", McDonald's et l'hôtel Ananas lui-même. Le chef du district Christoph Lipinski (SPö) a souligné les enquêtes croissantes des parents et des jeunes concernés qui recherchent de plus en plus de soutien en raison de refus. "L'apprentissage Fair offre une plate-forme importante pour contacter les employeurs potentiels", explique Lipinski.

Nombre de travailleurs qualifiés en gastronomie

L'importance de ces foires commerciales est particulièrement claire dans le contexte de la pénurie de travailleurs qualifiés dans l'industrie hôtelière et de la gastronomie. Elke Hanel-Torsch, chef du parti du District Spö, souligne que le besoin de spécialistes qualifiés est toujours élevé. Selon spiegel En particulier, la demande de supervision et de cadres dans la préparation des aliments et dans l'industrie hôtelière a augmenté.

Une étude sur kofa.de déclare que le nombre de vitesses dans certains conducteurs est maintenant à 71% La pandémie n'a pas contribué à accroître l'attractivité des professions de formation dans cette industrie. Le nombre de contrats de formation conclus est en baisse depuis 2011, et les entreprises continuent d'offrir plus de postes d'apprentissage que les jeunes en demande, ce qui pourrait relever les défis à long terme.

Défi des jeunes talents

La situation est claire: un retrait des entreprises de formation de la formation pourrait rendre l'offre de spécialistes beaucoup plus difficile à l'avenir. Le manque de travailleurs qualifiés n'est pas seulement un instantané, mais pourrait également affecter toute l'industrie lentement mais sûrement. En gastronomie, il est d'une importance centrale de gagner les prochaines générations de spécialistes pour lutter contre la pénurie de travailleurs qualifiés.

Si vous recherchez toujours un apprentissage, vous ne devriez jamais manquer la foire d'apprentissage dans l'ananas de l'hôtel. Cela offre un excellent moyen de définir le cours pour l'avenir professionnel - et peut-être commencer votre carrière dans le commerce de la restauration!