Feria de aprendizaje en la piña del hotel: ¡Asegure el futuro de la gastronomía!

Feria de aprendizaje en la piña del hotel: ¡Asegure el futuro de la gastronomía!

Rechte Wienzeile 93-95, 1050 Wien, Österreich - En Vienna Margareten hay buenas noticias para los jóvenes que buscan un puesto de entrenamiento. El viernes 25 de julio, una feria de aprendices tendrá lugar en el Hotel Ananas. Esto está organizado por el Spö Margareten en cooperación con los clubes Tiw y Sindband. El evento comienza a las 11 a.m. y termina a las 3 p.m., y lo mejor es: la participación es gratuita y no se requiere registro. Las partes interesadas solo deben traer su currículo vitae para poder aplicar directamente a las empresas.

La feria reúne a varias compañías locales que presentan sus posiciones de capacitación. Entre ellos se encuentra el pensionista Margaretens de las "Casas a la vida", McDonald’s y el Hotel Ananas. El jefe de distrito Christoph Lipinski (SPö) ha señalado las crecientes investigaciones de padres preocupados y jóvenes que buscan cada vez más apoyo debido a los rechazos. "La Feria de Aprendizaje ofrece una plataforma importante para ponerse en contacto con posibles empleadores", dice Lipinski.

Escasez de trabajadores calificados en gastronomía

La importancia de tales ferias comerciales es particularmente clara en el contexto de la escasez de trabajadores calificados en la industria hotelera y la gastronomía. Elke Hanel-Torsch, líder del partido del distrito Spö, enfatiza que la necesidad de especialistas calificados sigue siendo alta. De acuerdo con spiegel en los lugares abiertos en estas profesiones aumentan de nuevo. En particular, la demanda de supervisión y ejecutivos en la preparación de alimentos y en la industria hotelera ha aumentado.

Un estudio sobre kofa.de Agradece que el número de vacantes en ciertos recipientes de Catering ahora es un 71 porcentaje por encima del nivel previo al nivel de marzo. La pandemia no contribuyó a aumentar el atractivo de las ocupaciones de capacitación en esta industria. El número de contratos de capacitación concluyó ha disminuido desde 2011, y las empresas continúan ofreciendo más puestos de aprendizaje que los jóvenes demandados, lo que podría plantear desafíos a largo plazo.

Desafío del talento joven

La situación es clara: una retirada de las empresas de capacitación de la capacitación podría dificultar el suministro de especialistas en el futuro. La falta de trabajadores calificados no es solo una instantánea, sino que también podría afectar a toda la industria lenta pero seguramente. En gastronomía es de importancia central ganar a las próximas generaciones de especialistas para luchar contra la escasez de trabajadores calificados.

Si todavía está buscando un aprendizaje, nunca debe perderse la feria de aprendizaje en la piña del hotel. Esto ofrece una excelente manera de establecer el curso para el futuro profesional, ¡y tal vez comenzar su carrera en el comercio de catering!