Панаир за чиракуване в ананаса на хотел: Закрепете бъдещето на гастрономията!

Панаир за чиракуване в ананаса на хотел: Закрепете бъдещето на гастрономията!

Rechte Wienzeile 93-95, 1050 Wien, Österreich - Във Виена Маргаретен има добри новини за млади хора, които търсят тренировъчна позиция. В петък, 25 юли, в хотела Ananas ще се проведе панаир на чираци. Това се организира от Spö Margareten в сътрудничество с клубовете TIW и Sindband. Събитието започва в 11:00 и завършва в 15:00, а най -хубавото е: участието е безплатно и не се изисква регистрация. Заинтересованите страни трябва да донесат само вашите учебни програми, за да могат да кандидатстват директно към компаниите.

Панаирът обединява няколко местни компании, които представят своите обучителни позиции. Сред тях е домът на пенсионерите на Margaretens на „Къщите за живот“, Макдоналдс и самия хотел Ananas. Ръководителят на област Кристоф Липински (SPö) посочи нарастващите разследвания от загрижени родители и млади хора, които все повече търсят подкрепа поради отхвърляния. „Панаирът на чиракуването предлага важна платформа, за да се свърже с потенциалните работодатели“, казва Липински.

Недостиг на квалифицирани работници по гастрономия

Значението на подобни търговски панаири е особено ясно в контекста на недостига на квалифицирани работници в хотелиерството и гастрономията. Елке Ханел-Тош, партиен лидер на областта Spö, подчертава, че необходимостта от квалифицирани специалисти все още е висока. Според spiegel Отворете местата в тези професии се издигат отново. По -специално, търсенето на надзорни и изпълнителни директори в приготвянето на храни и в хотелиерството се е увеличило.

Проучване на kofa.de заявява, че броят на ваканите в определени пластове на драйверите вече е 71 процента над пред-CRISIS в определени захващащи драйвери. Пандемията не допринася за повишаване на привлекателността на обучителните професии в тази индустрия. Броят на договорите за обучение, сключен от 2011 г., и компаниите продължават да предлагат повече позиции за чиракуване, отколкото в търсенето от млади хора, което може да предизвика дългосрочни предизвикателства.

Предизвикателство на младите таланти

Ситуацията е ясна: оттеглянето на обучителните компании от обучението може да затрудни доставката на специалисти значително по -трудно в бъдеще. Липсата на квалифицирани работници не е само моментна снимка, но и може да повлияе на цялата индустрия бавно, но със сигурност. В гастрономията е от централно значение да се спечелят следващите поколения специалисти, за да се борят срещу недостига на квалифицирани работници.

Ако все още търсите чиракуване, никога не трябва да пропускате панаира на чиракуването в ананаса на хотела. Това предлага отличен начин да зададете курса за професионалното бъдеще - и може би да започнете кариерата си в търговията с кетъринг!