Nova gastro žarišče na Dunaju: Legeres Fine Dining v Leopoldstadtu!

Nova gastro žarišče na Dunaju: Legeres Fine Dining v Leopoldstadtu!
V Leopoldstadtu je bila ustanovljena nova gastro žarišče, zaradi česar je srce utrip hitreje: Merk & Worthy. Odprto od torka do sobote od 16. ure, restavracijo najdete na razstavni cesti 53, 1020 Dunaj. Pod vodstvom Rolanda Soyke, znane po priljubljeni Stuwer-Beistn, novi koncept ponuja harmonično povezavo iz priložnostne fine jedilnice in klasične italijanske kulture aperitivo.
Lema "Pridi, kot ste", zagotavlja sproščeno vzdušje, ki odraža tudi zračno pogojene prostore. V meniju so hitre prigrizke in obsežne izkušnje z večerjo. Med drugim se lahko pogostimo z zelenim paradižnikom z italijanskim sirom Stracciatella, ki se z Melanzanom in reinterpretacijo klasičnega paprikahuhna s Kimchijem. Ponudbo dopolnjuje domač kisli kruh in posebej izbrane pijače, kot so peneča vina od Cave do penečega vina, ki jih postrežemo v kozarcu.
kultura kavarne z italijanskim vohom
V centru mesta Dunaj je restavracija vmesna potek prav tako prinesla vdih svežega zraka v kulturo kavarne. Uspešna simbioza tradicionalne dunajske kavarne in italijanskega bara Aperitivo, ki ponuja široko paleto dobrot. Kuhar Paul Riedmüller je jedilnika sodobno razlagal z dunajsko klasiko, lahko vegansko kuhinjo in ustvarjalnimi samo -dislokacijami, kot je "Fiaker krof".
Stenske zasnove, ki združujejo znane motive s pop kulturnimi elementi iz osemdesetih let prejšnjega stoletja, izžarevajo retro šarm. Elementi od petdesetih do sedemdesetih let prejšnjega stoletja dajejo vmesni tečaj posebne in evidence, ki je bil videti v zgodnjem okolju, do zgodnjega leta 2000. S popravnostjo iz avstrijskih proizvajalcev, ki se zgodijo po opremljanju, je po opremih iz avstrijskih proizvajalcev. uprizorjen.
Nematerialna kulturna dediščina in njen pomen
17. oktobra 2023 je Unesco na svoji 42. splošni konferenci sprožil mednarodni dan neopredmetene kulturne dediščine, kot Unesco. Cilj je ozaveščati o pomenu žive dediščine in opozoriti na izzive, povezane z urbanizacijo.
Nematerialna kulturna dediščina vključuje živahne prakse, ki oblikujejo skupnosti in njihovo ohranjanje je bistvenega pomena za socialno kohezijo v mestnih sobah. Še posebej previdni so tudi prispevki k nematerialni dediščini za ekološki razvoj in spodbujanje kulturnega dialoga. Trenutne teme, kot je vloga umetne inteligence na področju kulturne dediščine, kažejo dinamiko in spremembe na tem področju.
Če povzamemo, lahko trdimo, da tako novi koncepti gastronomije, kot sta "Merk & Worthy" kot "vmesni tečaj", pa tudi teme, povezane z neopredmeteno kulturno dediščino, pomembno prispevajo k kulturni krajini na Dunaju. Tu se srečata tradicija in inovacije in pričarata raznoliko sliko dunajske kavarne in gastrolske pokrajine.Details | |
---|---|
Ort | Ausstellungsstraße 53, 1020 Wien, Österreich |
Quellen |