Ny gastro -hotspot i Wien: Legeres Fine Dining i Leopoldstadt!

Ny gastro -hotspot i Wien: Legeres Fine Dining i Leopoldstadt!

Ausstellungsstraße 53, 1020 Wien, Österreich - I Leopoldstadt er der etableret en ny gastro-hotspot, hvilket får hjertet til at slå hurtigere: Merk & Worthy. Åben fra tirsdag til lørdag fra kl. 16.00 kan restauranten findes på Exhibition Road 53, 1020 Wien. Under ledelse af Roland Soyka, kendt for den populære Stuwer-Beisln, tilbyder det nye koncept en harmonisk forbindelse fra en afslappet fin spisning og klassisk italiensk aperitivo-kultur.

Lema "kommer som du er" sikrer en afslappet atmosfære, der også afspejler de luftkonditionerede lokaler. Menuen har både hurtige snacks og omfattende middagsoplevelser. Man kan blandt andet festes grøn tomat med italiensk stracciatellaost, alpensaibling med melanzan og en genfortolkning af den klassiske paprikahuhn med kimchi. Tilbuddet suppleres med hjemmelavet surdejbrød og specielt udvalgte drikkevarer, såsom mousserende vine fra Cava til mousserende vin, der serveres i et glas.

kaffekultur med italiensk flair

I byens centrum af Wien bragte restauranten mellemliggende kursus også et åndedrag af frisk luft til kaffekultur. En vellykket symbiose af traditionelt wiener kaffehus og italiensk aperitivo bar, der tilbyder en bred vifte af delikatesser. Kokken Paul Riedmüller har moderne fortolket menuen med wiener klassikere, let veganske køkken og kreative selvdislokationer som "Fiaker Donut".

Vægdesignerne, der kombinerer kendte motiver med popkulturelle elementer fra 1980'erne, udstråler retro charme. Elementer fra 1950'erne til 1970'erne giver mellemliggende kursus speciel og opliv den historiske atmosfære, der blev betragtet tilstrækkeligt iscenesat.

immateriel kulturarv og dens betydning

Den 17. oktober 2023 blev den internationale dag for den immaterielle kulturarv lanceret af UNESCO i sin 42. generalkonference som UNESCO. Målet er at skabe opmærksomhed om vigtigheden af ​​den levende arv og at henlede opmærksomheden på de udfordringer, der er forbundet med urbanisering.

Den immaterielle kulturarv inkluderer livlig praksis, der former samfund og deres bevarelse er vigtig for social samhørighed i byer. Bidragene til den immaterielle arv til økologisk udvikling og fremme af kulturel dialog er også særlig omhyggelige. Aktuelle emner som den rolle som kunstig intelligens inden for kulturarv viser dynamikken og ændringen på dette område.