I-Disc 2.0: Wien upplever sammanslagningen av tradition och innovation
I-Disc 2.0: Wien upplever sammanslagningen av tradition och innovation
Schwarzebergstraße 8, 1010 Wien, Österreich - Restaurangen "In-Dish" har öppnat sina dörrar i den inre staden Wien efter en kort paus och inspirerar sina gäster med ett uppfriskande nytt koncept, som fungerar under namnet "In-Dish 2.0". Syftet med den nya strategin är en medveten vidareutveckling som underbart kombinerar tradition och innovation. Like Meinverzirk reports, tells the menu that bears the name "In-Dish Times" and not only offers stories Delicacies, but also a story behind every dish.
Fokus för det nya kortet är soulmatliknande rätter och signaturrätter. Här är särskilt viktigt för säsongsbetonade och användningen av regionala ingredienser. Kocken och grundaren, Sufian Ahmed, har en bra skicklighet för Creative Fusion Kitchen som kombinerar traditionella indiska smaker med oväntade element. De nya höjdpunkterna på menyn inkluderar Burrata Papi Chaat och Masala Makhni Schnitzel, medan den populära klassikern, The Butter Chicken, fortsätter att säkerställa glädje.inbjudande atmosfär möter innovativt köket
restaurangens inre reviderades också helt. Inspiration hittades på ett gammalt engelska Bombay Café, där material som teak, läder och mässing skapar en inbjudande atmosfär. Designen tar obligationer i internationella förebilder som Dishoom och Gymkhana, blandat med charmiga wieniska element. ”I-skivan” är fortfarande ett familjeföretag och leds av Sufian Ahmed och hans familj med mycket passion. Restaurangen är öppen dagligen från 11.30 till 10.00. I Schwarzenbergstrasse 8.
I området för fusionsköket, på vilket det nya konceptet förlitar sig, läggs mer och mer betoning på kombinationen av typiska typiska ingredienser. Som gastro-marktplatz , kombinerar fusionsköket olika smaker från asiatiska, europeiska, afrikanska och sydamerikanska kök. Hon spelade en avgörande roll i exklusiv gastronomi och har påverkat många kreativa sinnen under åren
Ett bra exempel på fusionsrätter kan vara kycklingbenen, som är marinerade med en aromatisk kryddblandning gjord av vitlök och ingefära och sedan stekt i Pan-en typ av maträtt du kan hitta i "i världen". Dessa rätter är inte bara kreativa, utan erbjuder också en underbar möjlighet att spela med smaker, vilket är viktigt för många kockar.
Framtiden för "in-dish" ser lovande-en plats där tradition och generösa delar med en streck kreativitet flödar tillsammans och garanterar en oförglömlig kulinarisk kväll. Om du letar efter nya smakupplevelser bör du definitivt komma in här och inspireras av det nya kortet!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Schwarzebergstraße 8, 1010 Wien, Österreich |
| Quellen | |