In-levy 2.0: Wien kokee perinteiden ja innovaatioiden sulautumisen
In-levy 2.0: Wien kokee perinteiden ja innovaatioiden sulautumisen
Schwarzebergstraße 8, 1010 Wien, Österreich - Ravintola "In-Dish" on avannut ovensa Wienin sisäkaupungissa lyhyen tauon jälkeen ja inspiroi vieraitaan virkistävästi uudella konseptilla, joka toimii nimellä "In-Dish 2.0". Uuden lähestymistavan tavoitteena on tietoinen jatkokehitys, joka yhdistää upeasti perinteet ja innovaatiot. Kuten Meinverzirk -raportit.
Uuden kortin painopiste on sieluruoan kaltaiset ruokia ja allekirjoitusruokia. Tässä on erityisen tärkeä kausiluonteisuuden ja alueellisten aineosien käytön suhteen. Kokissa ja perustajalla Sufian Ahmedilla on hyvä tapa luovaan fuusiokeittiöön, jossa yhdistyvät perinteiset intialaiset maut odottamattomilla elementeillä. Valikon uudet kohokohdat sisältävät Burrata Papi Chaat ja Masala Makni Schnitzel, kun taas suosittu klassikko, Butter Chicken, varmistaa edelleen iloa.Kutsuva tunnelma täyttää innovatiiviset keittiöt
Ravintolan sisustus myös täysin tarkistettiin. Inspiraatiota löydettiin vanhasta englantilaisesta Bombay -kahvilasta, jossa materiaalit, kuten teak, nahka ja messinki, luovat kutsuvan ilmapiirin. Suunnittelu vie siteitä kansainvälisissä roolimalleissa, kuten Dishoom ja Gymkhana, sekoitettuna viehättäviin Wienin elementteihin. ”Inc” on myös perheyritys, ja sitä johtaa Sufian Ahmed ja hänen perheensä, jolla on paljon intohimoa. Ravintola on avoinna päivittäin klo 11.30–10.00. julkaisussa Schwarzenbergstrasse 8.
Fuusiokeittiön alueella, jolla uusi käsite riippuu, painotetaan yhä enemmän tyypillisten ainesosien yhdistelmää. Kuten Gastro-marktplatz , Fusion Kitchen yhdistää erilaisia makuja Aasian, Euroopan, Afrikan ja Etelä-Amerikan keittiöistä. Hänellä oli ratkaiseva rooli hyväpalkkaisessa gastronomiassa ja hän on vaikuttanut moniin luoviin mieliin vuosien varrella
Hyvä esimerkki fuusioastiasta voisi olla kananjalat, jotka marinoivat aromaattisella mausteseoksella, joka on valmistettu valkosipulista ja inkivääristä ja paistettu sitten Pan-A-tyyppiseen astiaan, jonka löydät "sisäisestä". Nämä ruokia eivät ole vain luovia, vaan tarjoavat myös upean mahdollisuuden leikkiä makuilla, mikä on tärkeää monille kokkeille.
"Indish" -tuotannon tulevaisuus näyttää lupaavalta paikasta, jossa perinteet ja anteliaat osat luovuusviivalla virtaavat yhdessä ja takaavat unohtumattoman kulinaarisen illan. Jos etsit uusia makukokemuksia, sinun pitäisi ehdottomasti pudota tänne ja saada inspiraatio uusi kortti!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Schwarzebergstraße 8, 1010 Wien, Österreich |
| Quellen | |