In-Disc 2.0: Viena experimenta la fusión de la tradición e innovación
In-Disc 2.0: Viena experimenta la fusión de la tradición e innovación
Schwarzebergstraße 8, 1010 Wien, Österreich - El restaurante "In-Dish" ha abierto sus puertas en el centro de la ciudad de Viena después de un breve descanso e inspira a sus invitados con un concepto refrescante y refrescante, que opera bajo el nombre "In-Dish 2.0". El objetivo del nuevo enfoque es un desarrollo más consciente que combina maravillosamente la tradición e innovación. Como meinverzirk Informes, cuenta el menú que lleva el nombre "en tiempos" y no solo ofrece historias delicacias.
El enfoque de la nueva tarjeta son los platos similares a la comida del alma y los platos exclusivos. Aquí es particularmente importante en la estacionalidad y el uso de ingredientes regionales. El chef y fundador, Sufian Ahmed, tiene una buena habilidad para la cocina creativa de Fusion que combina sabores indios tradicionales con elementos inesperados. Los nuevos aspectos destacados en el menú incluyen el Burrata Papi Chaat y el Masala Makhni Schnitzel, mientras que el popular clásico, el pollo de mantequilla, continúa asegurando la alegría.El ambiente invitador se encuentra con la cocina innovadora
El interior del restaurante también fue completamente revisado. La inspiración se encontró en un antiguo café inglés de Bombay, donde los materiales como la teca, el cuero y el latón crean una atmósfera acogedora. El diseño toma lazos en modelos internacionales como Dishoom y Gymkhana, mezclados con encantadores elementos vieneses. "In-Disc" también sigue siendo un negocio familiar y está dirigido por Sufian Ahmed y su familia con mucha pasión. El restaurante está abierto todos los días de 11.30 a.m. a 10 p.m. en Schwarzenbergstrasse 8.
En el área de la cocina de Fusion, en la que se basa el nuevo concepto, se pone más y más énfasis en la combinación de ingredientes típicos típicos. AS gastro-marktplatz , la cocina de Fusion combina varios sabores de kitchens asiáticas, europeas, africanas y del sur de América. Ella jugó un papel crucial en la gastronomía exclusiva y ha influido en muchas mentes creativas a lo largo de los años.
Un buen ejemplo de platos de fusión podría ser las patas de pollo, que están marinadas con una mezcla de especias aromáticas hecha de ajo y jengibre y luego se fríen en la pan-un tipo de plato que puedes encontrar en el "en el mundo". Estos platos no solo son creativos, sino que también ofrecen una oportunidad maravillosa para jugar con sabores, lo cual es importante para muchos chefs.
El futuro de "in-dish" se ve prometedor, un lugar donde la tradición y las generosas porciones con una pizca de creatividad fluyen juntos y garantizan una noche culinaria inolvidable. Si está buscando nuevas experiencias de sabor, definitivamente debe pasar por aquí e inspirarse en la nueva tarjeta.
| Details | |
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| Ort | Schwarzebergstraße 8, 1010 Wien, Österreich |
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