I-disc 2.0: Wien oplever fusionen af tradition og innovation
I-disc 2.0: Wien oplever fusionen af tradition og innovation
Schwarzebergstraße 8, 1010 Wien, Österreich - Restauranten "In-Shering" har åbnet sine døre i den indre by Wien efter en kort pause og inspireret sine gæster med et forfriskende nyt koncept, der opererer under navnet "In-Dish 2.0". Formålet med den nye tilgang er en bevidst videreudvikling, der vidunderligt kombinerer tradition og innovation. Ligesom meinverzirk rapporterer, fortæller menuen, der bærer navnet "in-dish times" og ikke kun tilbyder historier delicacies, men også en historie, men også en historie, men også en historie, men også en historie, men også en historie, men også en historie bag alle skål.
Fokus for det nye kort er soulfood -lignende retter og signaturretter. Her er især vigtigt for sæsonbestemthed og brugen af regionale ingredienser. Kokken og grundlæggeren, Sufian Ahmed, har en god evne til Creative Fusion Kitchen, der kombinerer traditionelle indiske smag med uventede elementer. De nye højdepunkter i menuen inkluderer Burrata Papi Chaat og Masala Makhni Schnitzel, mens den populære klassiker, smørkyllingen, fortsætter med at sikre glæde.Inviterende atmosfære møder innovativt køkken
Det indre af restauranten blev også fuldstændig revideret. Inspiration blev fundet i en gammel engelsk Bombay Café, hvor materialer som teak, læder og messing skaber en indbydende atmosfære. Designet tager obligationer i internationale rollemodeller som Dishoom og Gymkhana, blandet med charmerende wiener elementer. "In-Disc" forbliver også en familievirksomhed og ledes af Sufian Ahmed og hans familie med en masse lidenskab. Restauranten er åben dagligt fra kl. 11.30 til 22.00. I Schwarzenbergstrasse 8.
inden for fusionskøkkenområdet, som det nye koncept er afhængig af, lægges mere og mere vægt på kombinationen af typiske typiske ingredienser. Som gastro-marktplatz , kombinerer fusionskøkkenet forskellige smag fra asiatiske, europæiske, afrikanske og sydamerikanske køkkener. Hun spillede en afgørende rolle i eksklusiv gastronomi og har påvirket mange kreative sind gennem årene
Et godt eksempel på fusionsretter kan være kyllingebenene, som marineres med en aromatisk krydderiblanding lavet af hvidløg og ingefær og stegt derefter i den pan-en slags skål, du kan finde i "i verden". Disse retter er ikke kun kreative, men giver også en vidunderlig mulighed for at lege med smag, hvilket er vigtigt for mange kokke.
Fremtiden for "in-dish" ser lovende-et sted, hvor tradition og generøse dele med en strejf af kreativitet flyder sammen og garanterer en uforglemmelig kulinarisk aften. Hvis du leder efter nye smagsoplevelser, skal du bestemt komme ind her og blive inspireret af det nye kort!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Schwarzebergstraße 8, 1010 Wien, Österreich |
| Quellen | |