Odkrijte Tehaus Shinkoko: Doživite japonsko čajno kulturo na Dunaju!

Odkrijte Tehaus Shinkoko: Doživite japonsko čajno kulturo na Dunaju!

Jakob-Steinger-Gasse 17/1, 1130 Wien, Österreich - Na Dunaju-hietingu je v zadnjem času obstajala prav posebna restavracija, zaradi katere so srca vseh ljubiteljev čaja hitreje pretepala. Čajna hiša "Shinkoko", ki sta jo upravljala dinamični duo Andreas Hagn in Susanne Halbeisen, si je zastavila cilj ustanavljanja japonske čajne kulture v avstrijski prestolnici. Iščete kraj, ki prihaja do svežih in pristnih japonskih vrst čaja? Potem je preprosta hiša na koncu slepe ulice ravno pravo mesto za vas.

Tu ni samo dobro znana Sencha ali priljubljena matcha, ampak tudi manj razširjena tipa čaja, kot sta Hōjicha in Kukicha. Vsak čaj se uvozi iz izbranih virov, kar zagotavlja najvišjo kakovost. Poleg tega je vse, kar si želi ljubitelj čaja: od elegantnih čajnikov in sklede do specialistične literature in celo kadila - ponudba je bogata in raznolika.

tradicija se srečuje s sodobnim

Japonska čajna slovesnost, znana tudi kot Sadō (茶道), ni le ritualizirano dejanje pitja čaja, temveč umetniška oblika, ki je globoko zakoreninjena v kulturi Japonske. Številne osnove gojenja čaja in pitja čaja so bile prvotno prevzete s Kitajske, vendar so se na Japonskem razvijali stoletja. Čajna hiša Shinkoko promovira to gojeno dediščino in svojim gostom ponuja priložnost, da izvedejo več o umetnosti čajnega slovesnosti. Obiskovalci se lahko zanašajo na pridobivanje celovitih informacij o pripravi in ​​čajni omrežju. To se čudovito ujema s štirimi načeli čajne slovesnosti, ki jih je določil Sen No Rikyū: harmonija, spoštovanje, čistost in tišina [japonskowelt.de poroča, da ...].

Na Japonskem je čaj nacionalna pijača, poraba pa je tesno povezana z letnimi časi, kar lahko občutimo tudi v Shinkoko. Ko vstopite v čajno hišo, hitro postane jasno: tukaj se ne prodaja samo čaj. To je kraj srečanja in izmenjave. Poleg klasičnega čaja obstajajo tudi sodobne pijače, na primer prečko s sadnim pirejem ali osvežujočimi hladnimi pivi. Nova prireditvena soba na vrtu omogoča tudi japonsko čajno kulturo doživeti v strašnem vzdušju.

mesto za čajna polja

Lokacija Jakob-Steinger-Gasse 17/1 v 13. okrožju je lahko neopazna, vendar se je Shinkoko hitro uveljavil kot notranji nasvet. Tudi če se izvozi le 1-2 odstotka čajev, proizvedenih na Japonskem, si operaterji prizadevajo, da bi visokokakovostne čaje približali Dunaju: znotraj. Izbor ne vključuje le čajev s tradicionalnim izvorom, ampak tudi sodobne interpretacije, ki prevzamejo in oživljajo čas, ki jo je oživil čas.

Če vas zanima japonska čajna slovesnost ali želite samo sproščujoče popoldne preživeti s skodelico najboljšega čaja, bi se zagotovo obiskali v Tehang Shinkoko. Informacije o pripravi čajev lahko dobite na mestu, tukaj pa so na voljo tudi dodatki za lastno čajno slovesnost. Zakaj torej ne bi izkoristili priložnosti in se potopili v svet japonskega čaja? Več podrobnosti najdete na spletnem mestu www.shinkoko.at .

Shinkoko ni samo čajna hiša, ampak majhen kos Japonske na Dunaju. Tu se slavi japonska čajna kultura in na voljo je nepozabno čajno potovanje.