Objavte Tehaus Shinkoko: Zažite japonskú čajovú kultúru vo Viedni!

Objavte Tehaus Shinkoko: Zažite japonskú čajovú kultúru vo Viedni!

Jakob-Steinger-Gasse 17/1, 1130 Wien, Österreich - Vo Viedni, ktorý sa nahrával, bola nedávno veľmi špeciálna reštaurácia, vďaka ktorej sa srdcia všetkých milovníkov čaju porazia rýchlejšie. Čajovník „Shinkoko“, ktorý prevádzkuje dynamické duo Andreas Hagn a Susanne Halbeisen, si stanovil cieľ založiť japonskú čajovú kultúru v rakúskom hlavnom meste. Hľadáte miesto, ktoré prichádza s čerstvými a autentickými japonskými druhmi čaju? Potom je jednoduchý dom na konci slepej uličky pre vás presne tým správnym miestom.

Tu sa ponúka nielen dobre známa Sencha alebo populárna matcha, ale aj menej rozšírené typy čaju, ako sú Hōjicha a Kukicha. Každý čaj je dovážaný z vybraných zdrojov, čo zaručuje najvyššiu kvalitu. Okrem toho je tu všetko, čo si želajú milovník čaju: od štýlových čajníkov a misiek po špecializovanú literatúru a dokonca aj kadidlo - ponuka je bohatá a rozmanitá.

Tradícia spĺňa moderné

Japonský čajový obrad, známy tiež ako Sadō (茶道), nie je iba rituálnym činom pitia čaju, ale umeleckou formou, ktorá je hlboko zakorenená v kultúre Japonska. Mnohé základy pestovania čaju a pitia čaju boli pôvodne prevzaté z Číny, ale v Japonsku sa vyvíjali po celé storočia. Čajový dom Shinkoko propaguje toto kultivované dedičstvo a ponúka svojim hosťom príležitosť dozvedieť sa viac o ceremoniáli Art of Tea. Návštevníci sa môžu spoliehať na získanie komplexných informácií o príprave a čajovej sieti. To úžasne zapadá do štyroch princípov čajového obradu, ktoré boli určené spoločnosťou Sen No Rikyū: Harmony, úcta, čistota a ticho [Japanwelt.de uvádza, že ...].

V Japonskom čaji je národný nápoj a spotreba je úzko spojená s ročnými obdobiami, ktoré je možné pociťovať aj v Shinkoko. Keď vstúpite do čajovne, rýchlo sa vyjasní: tu sa tu predáva nielen čaj. Je to miesto stretnutia a výmeny. Okrem klasického čaju sa vyskytujú aj moderné nápoje, ako napríklad prierez s ovocným pyré alebo osviežujúce studené výrobky. Nová miestnosť podujatia v záhrade tiež umožňuje skúsiť japonskú čajovú kultúru v príjemnej atmosfére.

Miesto pre čajové polia

Poloha Jakob-Steinger-Gasse 17/1 v 13. okrese môže byť nenápadné, ale Shinkoko sa rýchlo etabloval ako zasvätený tip. Aj keď sa vyvážajú iba 1-2 percentá čajov vyrobených v Japonsku, operátori sa snažia priblížiť vysoko kvalitné čaje bližšie k viedenskej: vnútri. Výber nielenže obsahuje čaje s tradičným pôvodom, ale aj moderné interpretácie, ktoré zaberajú a revitalizujú dedičstvo, ktoré sa chystajú na čas.

Ak máte záujem o japonský čajový obrad alebo chcete len stráviť relaxačné popoludnie s šálkou najlepšieho čaju, mali by ste určite navštíviť Tehang Shinkoko. Informácie o príprave čajov je možné získať na mieste a tu sú tiež ponúkané príslušenstvo pre váš vlastný čajový obrad. Tak prečo nevyužiť príležitosť a ponoriť sa do sveta japonského čaju? Viac informácií nájdete na webovej stránke www.shinkoko.at .

Shinkoko nie je len čajovník, ale malý kúsok Japonska vo Viedni. Tu sa oslavuje japonská čajová kultúra a ponúka sa nezabudnuteľná čajová plavba.