Otkrijte Tehaus Shinkoko: Doživite japansku kulturu čaja u Beču!

Otkrijte Tehaus Shinkoko: Doživite japansku kulturu čaja u Beču!

Jakob-Steinger-Gasse 17/1, 1130 Wien, Österreich - U Beču-hietingu nedavno je postojao vrlo poseban restoran zbog kojeg se srca svih ljubitelja čaja brže tuku. Tea House "Shinkoko", kojom su upravljali dinamični dvojac Andreas Hagn i Susanne Halbeisen, postavila je cilj uspostavljanja japanske kulture čaja u austrijskoj prijestolnici. Tražite mjesto koje dolazi sa svježim i autentičnim japanskim tipovima čaja? Tada je jednostavna kuća na kraju slijepe ulice točno mjesto za vas.

Ovdje se nude ne samo dobro poznata Sencha ili popularna matcha, već i manje raširene vrste čaja kao što su Hōjicha i Kukicha. Svaki se čaj uvozi iz odabranih izvora, što jamči najvišu kvalitetu. Pored toga, postoji sve što srce ljubitelja čaja želi: od elegantnih čajnika i zdjela do specijalističke literature, pa čak i tamjana - ponuda je bogata i raznolika.

Tradicija se susreće s modernim

Japanska čajna ceremonija, poznata i kao Sadō (茶道 茶道), nije samo ritualizirani čin pijenja čaja, već i umjetnička forma koja je duboko ukorijenjena u japanskoj kulturi. Mnoge osnove uzgoja čaja i pijenja čaja izvorno su preuzete iz Kine, ali u Japanu su razvijene stoljećima. Kuća čaja Shinkoko promovira ovu kultiviranu baštinu i svojim gostima nudi priliku da saznaju više o umjetnosti ceremonije čaja. Posjetitelji se mogu osloniti na dobivanje sveobuhvatnih informacija o pripremi i čajnom mreži. To se čudesno uklapa u četiri principa ceremonije čaja, koja je utvrdila Sen no Rikyū: Harmonija, poštovanje, čistoća i tišina [Japanwelt.de izvještava da ...].

U Japanu čaj je nacionalno piće, a konzumacija je usko povezana s godišnjim dobima, što se može osjetiti i u Shinkoko. Kad uđete u čajnu kuću, brzo postaje jasno: ovdje se ne prodaje samo čaj. To je mjesto susreta i razmjene. Uz klasični čaj, postoje i moderna pića, poput prečke s voćnim pireom ili osvježavajućih hladnih piva. Nova soba u vrtu također omogućuje da se japanska kultura čaja doživi u atmosferi.

Mjesto za čajna polja

Lokacija Jakob-Steinger-Gasse 17/1 u 13. okrugu može biti neupadljiva, ali Shinkoko se brzo etablirao kao insajderski savjet. Čak i ako se izvozi samo 1-2 posto čajeva proizvedenih u Japanu, operateri nastoje približiti visokokvalitetne čajeve Beču: Unutra. Odabir ne uključuje samo čajeve s tradicionalnim podrijetlom, već i moderne interpretacije koje zauzimaju i oživljavaju vremensku baštinu.

Ako vas zanima japanska čajna ceremonija ili samo želite provesti opuštajuće popodne uz šalicu najboljeg čaja, svakako biste trebali posjetiti Tehang Shinkoko. Informacije o pripremi čajeva mogu se dobiti na licu mjesta, a ovdje se nude i dodaci za vašu ceremoniju čaja. Pa zašto ne iskoristiti priliku i uroniti se u svijet japanskog čaja? Više detalja možete pronaći na web stranici www.shinkoko.at .

Shinkoko nije samo čajna kuća, već mali komad Japana u Beču. Ovdje se slavi japanska kultura čaja i nudi se nezaboravno putovanje čajem.