Découvrez le tehaus Shinkoko: Découvrez la culture du thé au Japon à Vienne!

Découvrez le tehaus Shinkoko: Découvrez la culture du thé au Japon à Vienne!

Jakob-Steinger-Gasse 17/1, 1130 Wien, Österreich - À Vienne-Hietzing, il y a récemment eu un restaurant très spécial qui fait battre le cœur de tous les amateurs de thé. La maison de thé "Shinkoko", exploitée par le duo dynamique Andreas Hagn et Susanne Halbeisen, s'est fixé le but d'établir la culture du thé japonaise dans la capitale autrichienne. Vous cherchez un endroit qui propose des types de thé japonais frais et authentiques? Ensuite, la maison simple à la fin d'une impasse est exactement le bon endroit pour vous.

Ici, non seulement le Sencha bien connu ou le matcha populaire est offert, mais aussi des types de thé moins répandus tels que Hōjicha et Kukicha. Chaque thé est importé de sources sélectionnées, qui garantit la plus haute qualité. De plus, il y a tout le cœur d'un amateur de thé désire: des théières et des bols élégants à la littérature spécialisée et même à l'encens - l'offre est riche et diversifiée.

La tradition rencontre le moderne

La cérémonie du thé japonais, également connue sous le nom de Sadō (茶道), n'est pas seulement un acte ritualisé de boire du thé, mais une forme d'art profondément enracinée dans la culture du Japon. De nombreuses bases de la culture du thé et du thé à boire ont été prises à l'origine de la Chine, mais développées au Japon pendant des siècles. La maison de thé Shinkoko promeut cet héritage cultivé et offre à ses clients la possibilité d'en savoir plus sur la cérémonie d'art du thé. Les visiteurs peuvent compter sur l'obtention d'informations complètes sur la préparation et la réseau de thé. Cela correspond à merveille avec les quatre principes de la cérémonie du thé, qui ont été déterminés par Sen no Rikyū: harmonie, respect, pureté et silence [Japanwelt.de rapporte que ...].

Au Japon, le thé est la boisson nationale, et la consommation est étroitement liée aux saisons, qui peuvent également être ressenties dans le Shinkoko. Lorsque vous entrez dans la maison de thé, il devient rapidement clair: pas seulement le thé est vendu ici. C'est un lieu de rencontre et d'échange. En plus du thé classique, il y a aussi des boissons modernes, comme une barre transversale avec une purée de fruits ou des bières froides rafraîchissantes. Une nouvelle salle d'événements dans le jardin permet également à la culture du thé japonaise d'être expérimentée dans une atmosphère conviviale.

un endroit pour les champs de thé

L'emplacement de Jakob-Steinger-Gasse 17/1 dans le 13e district peut être discret, mais le Shinkoko s'est rapidement imposé comme une pointe d'initiés. Même si seulement 1 à 2% des thés produits au Japon sont exportés, les opérateurs s'efforcent de rapprocher les thés de haute qualité des Viennois: à l'intérieur. La sélection comprend non seulement des thés à l'origine traditionnelle, mais aussi des interprétations modernes qui occupent et revitalisent l'héritage horrible du temps.

Si vous êtes intéressé par la cérémonie du thé japonais ou si vous voulez simplement passer un après-midi relaxant avec une tasse de plus de thé, vous devriez certainement rendre visite au Tehang Shinkoko. Des informations sur la préparation des thés peuvent être obtenues sur place et les accessoires de votre propre cérémonie de thé sont également proposés ici. Alors pourquoi ne pas saisir l'occasion et vous plonger dans le monde du thé japonais? Vous pouvez trouver plus de détails sur le site Web www.shinkoko.at .

Le Shinkoko n'est pas seulement une maison de thé, mais un petit morceau du Japon à Vienne. Ici, la culture du thé japonaise est célébrée et un voyage de thé inoubliable est proposé.