Avastage Tehaus Shinkoko: kogege Jaapani teekultuuri Viinis!

Avastage Tehaus Shinkoko: kogege Jaapani teekultuuri Viinis!

Jakob-Steinger-Gasse 17/1, 1130 Wien, Österreich - Viini-hietzingis on hiljuti olnud väga eriline restoran, mis paneb kõigi teehuviarmajate südamed kiiremini lööma. Teemaja "Shinkoko", mida haldab dünaamiline duo Andreas Hagn ja Susanne Halbeisen, on seadnud endale eesmärgi luua Jaapani teekultuur Austria pealinnas. Kas otsite kohta, kus pakutakse värsket ja autentset Jaapani teed? Siis on ummikseisu lõpus lihtne maja täpselt teie jaoks õige koht.

Siin pakutakse mitte ainult hästi tuntud Senchat või populaarset matcha, vaid ka vähem laialt levinud teetüüpe nagu Hōjicha ja Kukicha. Iga tee imporditakse valitud allikatest, mis tagab kõrgeima kvaliteedi. Lisaks on kõik, mida teearmastaja süda soovib: stiilsetest teekappidest ja kaussidest kuni spetsialiseerunud kirjanduse ja isegi viirukiini - pakkumine on rikas ja mitmekesine.

traditsioon vastab kaasaegsele

Jaapani teetseremoonia, tuntud ka kui Sadō (茶道), ei ole lihtsalt ritualiseeritud tee joomine, vaid kunstivorm, mis on sügavalt juurdunud Jaapani kultuuris. Paljud tee kasvatamise ja tee joomise põhitõed võeti algselt Hiinast üle, kuid Jaapanis töötati sajandeid välja. Shinkoko teemaja reklaamib seda haritud pärandit ja pakub oma külalistele võimalust rohkem teada saada teetseremoonia kunsti kohta. Külastajad saavad tugineda tervikliku teabe saamisele ettevalmistamise ja teevõrgu kohta. See sobib suurepäraselt teetseremoonia nelja põhimõttega, mille määras Sen No Rikyū: Harmoonia, austus, puhtus ja vaikus [Japanwelt.de teatab, et ...].

Jaapanis on tee riiklik jook ja tarbimine on tihedalt seotud aastaaegadega, mida saab tunda ka Shinkokos. Teemajja sisenedes saab see kiiresti selgeks: siin müüakse mitte ainult teed. See on kohtumise ja vahetuse koht. Lisaks klassikalisele teele on ka kaasaegseid jooke, näiteks puuviljapüreega risttala või värskendavate külmade õllepruulidega. Aias asuv uus ürituste tuba võimaldab ka Jaapani teekultuuri kogeda meeleoluka atmosfääris.

teeväljade koht

Jakob-Steinger-gasse 17/1 asukoht 13. ringkonnas võib olla silmapaistmatu, kuid Shinkoko kinnitas end kiiresti siseringi näpunäitena. Isegi kui eksporditakse Jaapanis toodetud teedest ainult 1-2 protsenti, püüavad operaatorid viia kvaliteetseid teed Viinile lähemale: sees. Valik hõlmab mitte ainult traditsioonilise päritoluga teed, vaid ka kaasaegseid tõlgendusi, mis võtavad ja taaselustavad ajapärase pärandi.

Kui olete huvitatud Jaapani teetseremooniast või soovite lihtsalt veeta lõõgastavat pärastlõuna tassi parima teega, peaksite kindlasti külastama Tehang Shinkokot. Teavet teede ettevalmistamise kohta saab kohapeal ja siin pakutakse ka teie enda teetseremoonia tarvikuid. Miks siis mitte kasutada võimalust ja sukelduda Jaapani tee maailma? Lisateavet leiate veebisaidilt www.shinkoko.at .

Shinkoko pole lihtsalt teemaja, vaid väike tükk Jaapanist Viinis. Siin tähistatakse Jaapani teekultuuri ja pakutakse unustamatut teereega.