Ανακαλύψτε το Tehaus Shinkoko: Ζήστε την κουλτούρα τσαγιού της Ιαπωνίας στη Βιέννη!

Ανακαλύψτε το Tehaus Shinkoko: Ζήστε την κουλτούρα τσαγιού της Ιαπωνίας στη Βιέννη!

Jakob-Steinger-Gasse 17/1, 1130 Wien, Österreich - Στη Βιέννη-hietzing υπήρξε πρόσφατα ένα πολύ ιδιαίτερο εστιατόριο που κάνει τις καρδιές όλων των εραστών τσαγιού να χτυπούν γρηγορότερα. Το σπίτι του τσαγιού "Shinkoko", που λειτουργεί από το δυναμικό δίδυμο Andreas Hagn και Susanne Halbeisen, έχει θέσει τον στόχο να δημιουργήσει την ιαπωνική κουλτούρα τσαγιού στην αυστριακή πρωτεύουσα. Ψάχνετε για ένα μέρος που έρχεται με φρέσκα και αυθεντικά ιαπωνικά είδη τσαγιού; Στη συνέχεια, το απλό σπίτι στο τέλος ενός αδιέξοδο είναι ακριβώς το σωστό μέρος για εσάς.

Εδώ δεν προσφέρεται μόνο το καλά γνωστό sencha ή το δημοφιλές matcha, αλλά και λιγότερο διαδεδομένοι τύποι τσαγιού όπως το Hōjicha και το Kukicha. Κάθε τσάι εισάγεται από επιλεγμένες πηγές, οι οποίες εγγυώνται την υψηλότερη ποιότητα. Επιπλέον, υπάρχουν όλα όσα επιθυμεί η καρδιά ενός εραστή τσαγιού: από κομψά τσαγιέρες και κύπελλα σε εξειδικευμένη λογοτεχνία και ακόμη και θυμίαμα - η προσφορά είναι πλούσια και ποικίλη.

Η παράδοση συναντά το σύγχρονο

Η ιαπωνική τελετή τσαγιού, επίσης γνωστή ως Sadō (茶道 茶道), δεν είναι απλώς μια τελετουργική πράξη κατανάλωσης τσαγιού, αλλά μια μορφή τέχνης που έχει βαθιά ριζωμένη στην κουλτούρα της Ιαπωνίας. Πολλά από τα βασικά στοιχεία της καλλιέργειας τσαγιού και του τσαγιού κατανάλωσης αρχικά αναλήφθηκαν από την Κίνα, αλλά αναπτύχθηκαν στην Ιαπωνία εδώ και αιώνες. Το σπίτι του τσαγιού Shinkoko προωθεί αυτή την καλλιεργημένη κληρονομιά και προσφέρει στους επισκέπτες της την ευκαιρία να μάθουν περισσότερα για την τελετή τέχνης της τσαγιού. Οι επισκέπτες μπορούν να βασίζονται στην απόκτηση ολοκληρωμένων πληροφοριών σχετικά με την προετοιμασία και το δίκτυο τσαγιού. Αυτό ταιριάζει υπέροχα με τις τέσσερις αρχές της τελετής τσαγιού, οι οποίες καθορίστηκαν από τον Sen No Rikyū: Harmony, Sebly, Purity και Silence [Japanwelt.de αναφέρει ότι ...].

Στην Ιαπωνία Το τσάι είναι το εθνικό ποτό και η κατανάλωση συνδέεται στενά με τις εποχές, οι οποίες μπορούν επίσης να γίνουν αισθητές στο Shinkoko. Όταν μπαίνετε στο σπίτι του τσαγιού, γίνεται γρήγορα σαφές: όχι μόνο το τσάι πωλείται εδώ. Είναι ένας τόπος συνάντησης και ανταλλαγής. Εκτός από το κλασικό τσάι, υπάρχουν επίσης σύγχρονα ποτά, όπως μια διασταύρωση με πουρέ φρούτων ή αναζωογονητικά κρύα παρασκευάσματα. Μια νέα αίθουσα εκδηλώσεων στον κήπο επιτρέπει επίσης στην ιαπωνική κουλτούρα τσαγιού να βιώνεται σε μια ευχάριστη ατμόσφαιρα.

ένα μέρος για πεδία τσαγιού

Η θέση του Jakob-Steinger-Gasse 17/1 στην 13η Περιφέρεια μπορεί να είναι δυσδιάκριτη, αλλά το Shinkoko γρήγορα καθιερώθηκε ως άκρη εμπιστευτικών. Ακόμη και αν εξάγονται μόνο το 1-2 τοις εκατό των τσαγιού που παράγονται στην Ιαπωνία, οι φορείς εκμετάλλευσης προσπαθούν να φέρουν υψηλής ποιότητας τσάγια πιο κοντά στα Βιεννέζικα: μέσα. Η επιλογή δεν περιλαμβάνει μόνο τα τσάγια με την παραδοσιακή προέλευση, αλλά και τις σύγχρονες ερμηνείες που αναλαμβάνουν και αναζωογονούν την κληρονομιά του χρόνου.

Εάν ενδιαφέρεστε για την ιαπωνική τελετή τσαγιού ή απλά θέλετε να περάσετε ένα χαλαρωτικό απόγευμα με ένα φλιτζάνι καλύτερο τσάι, θα πρέπει σίγουρα να επισκεφθείτε το Tehang Shinkoko. Οι πληροφορίες σχετικά με την προετοιμασία των τσάι μπορούν να ληφθούν στο χώρο και τα αξεσουάρ για τη δική σας τελετή τσαγιού προσφέρονται επίσης εδώ. Γιατί λοιπόν να μην εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία και να βυθιστείτε στον κόσμο του ιαπωνικού τσαγιού; Μπορείτε να βρείτε περισσότερες λεπτομέρειες στον ιστότοπο www.shinkoko.at .

Το Shinkoko δεν είναι μόνο ένα σπίτι τσαγιού, αλλά ένα μικρό κομμάτι της Ιαπωνίας στη Βιέννη. Εδώ προσφέρεται η ιαπωνική κουλτούρα τσαγιού και προσφέρεται ένα αξέχαστο ταξίδι τσαγιού.