Weingut Mayer na župnijskem trgu: Sprememba turneje prinaša dih svežega zraka!

Weingut Mayer na župnijskem trgu: Sprememba turneje prinaša dih svežega zraka!

Wien, Österreich - Svež veter piha skozi vinarstvo Mayerja na župnijskem trgu na Dunaju-Döblingu. Dolg vodja Gerhard J. Lobner se je odpovedal svojemu položaju in roke čez žezlo Thomasu Podsedniku. Po 18 letih na čelu vinarstva, v katerem je bil Lobner v veliki meri odgovoren za uspeh in mednarodno slavo, bi se rad posvetil novim izzivom. Lobner namerava preživeti več časa v družinski vinarji v južnem Weinviertelu in podpreti svojo hčer Benito Lobner.

Mayer vinar na župnijskem trgu je impresivnih 80 hektarjev vinogradov in izvaža svoja vina v 26 držav, vključno s trgi visoke hitrosti, kot so ZDA, Velika Britanija in Japonska. Od 1. septembra bo novi režiser Thomas Podsednik režiral bogastvo vinarstva. Podsednik je v Cobenzlu prinesel svoje bogate izkušnje v več kot 35 letih, kjer je bil odločno vpleten v vzpon vinarstva. Vendar je načrtovano zunanje izvajanje pomenilo, da se mora konec leta 2024 odpovedati položaju.

Načrtovani prehod

Sprememba se ne zgodi naglo: od 1. avgusta bo Podsednik že v tesnem sodelovanju z Lobnerjem, da bi zagotovil nemoten prehod. Prinesel bo leta 2025, ki je zrasel pod Lobnerjevim nadzorom, in nadaljeval dokazano načelo kakovosti. Podsednik potrjuje, da si prizadeva za naravno produkcijo in bo nadaljeval tradicijo vinarja.

Vinska knjiga je še en pomemben vidik, ki oblikuje trenutno stanje. Zlasti vinsko leto 2024 je v središču pozornosti zaradi ekstremnih vremenskih razmer: od rekordnih poletja do poplave stoletja - mnogi vinarji se sprašujejo, kako bodo ti vplivi vplivali na prihajajočo žetev. Kot kažejo statistični podatki o vinu, je struktura v avstrijskem vinogradništvu dobro postavljena. Vsakih pet let obstaja celovita raziskava vinogradov, ki ponuja pomembne informacije o številu operacij, strukturi velikosti in sortah grozdja. Ti podatki ne pomagajo le vinskim zastojem, ampak tudi v celotni panogi.

obeti za prihodnost

Vinogradništvo v Avstriji, podprto z neprekinjenimi anketami in standardi kakovosti, ostaja na pravi poti. Od leta 2026 bo raziskava o tleh Weingarten vključena v raziskavo kmetijske strukture, kar bi lahko privedlo do nadaljnjih optimizacij. Prihajajoče spremembe v Mayerjevi kleti na župnijskem trgu so veliko več kot le sprememba upravljanja; Simbolizirajo nenehno spremembo in prilagajanje avstrijske vinogradništva do živeče resničnosti. Še vedno je vznemirljivo videti, kako bo razvoj pod Podsednikom in kateri novi poudarki so postavljeni.

Za vse ljubitelje vina in zainteresirane zabave bo Mayerjeva vinarija ostala atrakcija na župnijskem trgu, katerih vina bodo zagotovo zelo priljubljena pri novem vodstvu v prihodnosti. Nadaljnje informacije si lahko ogledate na meinverzirk

Zanimiv vpogled v vinsko knjigo in s tem povezani izzivi za leto 2024 ponuja tudi wirtshausführer .

Končno si oglejte statistik.at za podrobne informacije o avstrijski vinotališči in njenih strukturnih odnosih.