Weingut Mayer sur la place paroissiale: le changement dans la tournée apporte une bouffée d'air frais!

Weingut Mayer sur la place paroissiale: le changement dans la tournée apporte une bouffée d'air frais!

Wien, Österreich - Un vent frais souffle dans la cave Mayer sur la place paroissiale à Vienne-Döbling. Le long leader, Gerhard J. Lobner, abandonne sa position et les mains sur le sceptre de Thomas Podsednik. Après 18 ans à la tête de la cave, dans laquelle Lobner était en grande partie responsable du succès et de la renommée internationale, il aimerait se consacrer à de nouveaux défis. Lobner prévoit de passer plus de temps dans sa cave familiale dans le sud de Weinviiertel et de soutenir sa fille Benita Lobner.

La cave Mayer sur la place paroissiale est un impressionnant 80 hectares de vignobles et exporte ses vins vers 26 pays, y compris des marchés à grande vitesse tels que les États-Unis, la Grande-Bretagne et le Japon. À partir du 1er septembre, le nouveau directeur, Thomas Podsednik, dirigera la fortune de la cave. Podsednik a apporté sa vaste expérience de plus de 35 ans à Cobenzl, où il a été impliquée de manière décisive dans la montée de la cave. Cependant, une externalisation prévue signifiait qu'il devait abandonner sa position là-bas à la fin de 2024.

une transition planifiée

Le changement n'a pas lieu brusquement: à partir du 1er août, Podsednik sera déjà en étroite coopération avec Lobner pour assurer une transition en douceur. Il apportera l'année 2025, qui a grandi sous la supervision de Lobner, et poursuivra le principe de qualité éprouvé. Podsednik confirme qu'il s'efforce d'une production naturelle et continuera la tradition de la cave.

Le livre de vin est un autre aspect important qui façonne la situation actuelle. L'année du vin 2024 en particulier est sous les projecteurs en raison des conditions météorologiques extrêmes: de l'été record au flot du siècle - de nombreux vignerons se demandent comment ces influences affecteront la récolte à venir. Comme le montrent les statistiques de croissance du vin, la structure de la viticulture autrichienne est bien positionnée. Tous les cinq ans, il existe une étude complète des vignobles, qui fournit des informations importantes sur le nombre d'opérations, la structure de la taille et les cépages. Ces données aident non seulement les winersers, mais aussi dans toute l'industrie.

Outlook pour l'avenir

Viticulture en Autriche, soutenue par des enquêtes continues et des normes de qualité, reste sur la bonne voie. À partir de 2026, le WEingarten Ground Survey sera intégré à l'enquête sur la structure agricole, ce qui pourrait conduire à de nouvelles optimisations. Les changements à venir dans la cave Mayer sur la place paroissiale sont bien plus qu'un simple changement de gestion; Ils symbolisent le changement en cours et l'adaptation de la viticulture autrichienne à la réalité vécue. Il reste excitant de voir comment le développement sous podsednik sera et quels nouveaux accents sont définis.

Pour tous les amateurs de vin et les parties intéressées, la cave Mayer restera une attraction sur la place paroissiale, dont les vins seront certainement très populaires auprès de la nouvelle direction à l'avenir. De plus amples informations peuvent être visualisées à meinverzirk

Des informations intéressantes sur le livre de vins et les défis associés pour 2024 propose également le statistik.at Pour des informations détaillées sur la victicule autrichienne et ses relations structurelles.