Weingut Mayer na farním náměstí: Změna na turné přináší dech čerstvého vzduchu!
Weingut Mayer na farním náměstí: Změna na turné přináší dech čerstvého vzduchu!
Wien, Österreich - Mayer vinařství na farním náměstí ve Vídni-döblingu fouká čerstvý vítr. Dlouhý vůdce, Gerhard J. Lobner, se vzdává své pozice a předává žezlo Thomase Podsedniku. Po 18 letech v čele vinařství, ve kterém byl Lobner z velké části zodpovědný za úspěch a mezinárodní slávu, by se chtěl věnovat novým výzvám. Lobner plánuje strávit více času ve svém rodinném vinařství v jižním Weinviertelu a podpořit svou dceru Benita Lobnerovou.
Vinařství Mayer na farním náměstí je působivých 80 hektarů vinic a exportuje svá vína do 26 zemí, včetně trhů s vysokou rychlostí, jako jsou USA, Velká Británie a Japonsko. Od 1. září bude nový režisér Thomas Podsednik nasměrovat bohatství vinařství. Podsednik přinesl rozsáhlou zkušenost s více než 35 let v Cobenzlu, kde se rozhodně zapojil do vzestupu vinařství. Plánované outsourcing však znamenalo, že se tam musel na konci roku 2024 vzdát své pozice.
Plánovaný přechod
Změna nedochází náhle: od 1. srpna bude Podsednik již v úzké spolupráci s Lobnerem, aby zajistil hladký přechod. Přinese rok 2025, který se rozrostl pod dohledem Lobnera, a bude pokračovat v prokázaném principu kvality. Podsednik potvrzuje, že usiluje o přirozenou produkci a bude pokračovat v tradici vinařství.
Kniha vína je dalším důležitým aspektem, který formuje současnou situaci. Zejména víno 2024 je v centru pozornosti kvůli extrémním povětrnostním podmínkám: od rekordního léta do povodně století - mnoho vinařů se diví, jak tyto vlivy ovlivní nadcházející sklizeň. Jak ukazují statistiky rostoucího vína, struktura v rakouském vinařství je dobře umístěna. Každých pět let existuje komplexní průzkum vinic, který poskytuje důležité informace o počtu operací, struktury velikosti a odrůd hroznů. Tato data nejen pomáhají vinařským víno, ale také v celém odvětví.
Outlook pro budoucnost
Vinařství v Rakousku, podporované nepřetržitými průzkumy a standardy kvality, zůstává na správné cestě. Od roku 2026 bude průzkum pozemků Weingarten integrován do průzkumu zemědělské struktury, což by mohlo vést k dalším optimalizaci. Nadcházející změny ve vinařství Mayer na farním náměstí jsou mnohem víc než jen změna řízení; Symbolizují probíhající změnu a přizpůsobení rakouské vinařství živé realitě. Zůstává vzrušující vidět, jak bude vývoj pod podsednikem a které nové akcenty jsou nastaveny.
Pro všechny milovníky vína a zúčastněných večírků zůstane Mayer Winery atrakcí na farním náměstí, jehož vína budou v budoucnu určitě velmi oblíbená u nového managementu. Další informace si můžete prohlédnout na meinverzirk
Zajímavé vhledy do knihy vína a související výzvy pro 2024 také nabízejí DetailsOrt Wien, Österreich Quellen