Weingut Mayer على ميدان الرعية: التغيير في الجولة يجلب أنفاسًا من الهواء النقي!

Weingut Mayer على ميدان الرعية: التغيير في الجولة يجلب أنفاسًا من الهواء النقي!

Wien, Österreich - تهب الرياح الطازجة من خلال مصنع نبيذ ماير في ميدان الرعية في فيينا دولينج. القائد الطويل ، جيرهارد ج. لوبنر ، يتخلى عن منصبه وييديه الصولجان لتوماس بودسيدنيك. بعد 18 عامًا على رأس الخمرة ، حيث كان Lobner مسؤولاً إلى حد كبير عن النجاح والشهرة الدولية ، يود أن يكرس نفسه لتحديات جديدة. يخطط Lobner لقضاء المزيد من الوقت في مصنع نبيذ عائلته في جنوب Weinviertel ودعم ابنته Benita Lobner.

The Mayer Winery on the Parish Square هو 80 هكتار من مزارع الكروم وتصدير نبيذها إلى 26 دولة ، بما في ذلك أسواق ذات طابع مرتفع مثل الولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا العظمى واليابان. من الأول من سبتمبر ، سيوجه المخرج الجديد ، Thomas Podsednik ، ثروات الخمرة. جلب Podsednik تجربته الواسعة لأكثر من 35 عامًا في Cobenzl ، حيث شارك بشكل حاسم في صعود الخمرة. ومع ذلك ، فإن الاستعانة بمصادر خارجية مخططة تعني أنه اضطر إلى التخلي عن منصبه هناك في نهاية عام 2024.

انتقال مخطط له

لا يحدث التغيير فجأة: من الأول من أغسطس ، سيكون Podsednik بالفعل في تعاون وثيق مع Lobner لضمان انتقال سلس. سوف يجلب في عام 2025 ، الذي نما تحت إشراف Lobner ، ويواصل مبدأ الجودة المثبت. يؤكد Podsednik أنه يسعى جاهدة من أجل إنتاج طبيعي وسيواصل تقليد الخمرة.

كتاب النبيذ هو جانب مهم آخر يشكل الوضع الحالي. إن سنة النبيذ 2024 على وجه الخصوص موجود في دائرة الضوء بسبب الظروف الجوية القاسية: من صيف الرقم القياسي إلى طوفان القرن - يتساءل العديد من صانعي النبيذ عن كيفية تأثير هذه التأثيرات على الحصاد القادم. كما تظهر إحصائيات النبيذ النمو ، فإن الهيكل في زراعة الكروم النمساوية في وضع جيد. كل خمس سنوات هناك مسح شامل لمزارع الكروم ، والتي توفر معلومات مهمة حول عدد العمليات وهيكل الحجم وأصناف العنب. هذه البيانات لا تساعد فقط أجهزة النبيذ ، ولكن أيضًا في الصناعة بأكملها.

Outlook for the Future

كروية في النمسا ، بدعم من الدراسات الاستقصائية المستمرة ومعايير الجودة ، لا تزال على المسار الصحيح. منذ عام 2026 ، سيتم دمج مسح Weingarten Ground في مسح الهيكل الزراعي ، مما قد يؤدي إلى مزيد من التحسينات. التغييرات القادمة في مصنع نبيذ ماير في ميدان الرعية هي أكثر بكثير من مجرد تغيير في الإدارة ؛ إنها ترمز إلى التغيير المستمر وتكييف زراعة الكروم النمساوية مع الواقع الحي. لا يزال من المثير أن نرى كيف سيكون التطوير تحت Podsednik وأي لهجات جديدة يتم تعيينها.

بالنسبة لجميع عشاق النبيذ والأطراف المهتمة ، سيظل مصنع النبيذ Mayer بمثابة جاذبية في ميدان الرعية ، والذي سيكون من المؤكد أن النبيذ يحظى بشعبية كبيرة في الإدارة الجديدة في المستقبل. يمكن الاطلاع على مزيد من المعلومات على meinverzirk

رؤى مثيرة للاهتمام في كتاب النبيذ والتحديات المرتبطة بها لعام 2024 تقدم أيضًا wirtshausführer .

أخيرًا ، نظرة على statistik.at للحصول على معلومات مفصلة حول الزراعة النمساوية وعلاقاتها الهيكلية.