Döblinger -viinipalkinto 2025: Festivaali viininhoitajille ja viininvalmistajille!

Döblinger -viinipalkinto 2025: Festivaali viininhoitajille ja viininvalmistajille!

Döbling, Österreich - 1. kesäkuuta 2025 oli tullut aika: Döblingenin viinin hinnan vuotuinen luovutus tapahtui vaikuttavassa Schlumberger Keller Worlds -tapahtumassa. Döblinger -viinipalkinto, joka nyt katselee ylpeää 19 vuotta, järjestää matkailuyhdistys döbling yhteistyössä Wienin erikoisryhmän ja 19. piirin piirin johdon kanssa. Tänä vuonna yhteensä 131 viiniä maistui sokeasti 16 eri luokasta, vaikuttava luovuus ja alueellinen viininviljely.

Thomas Preschta, Gastronomy WKW -asiantuntijan puheenjohtaja, korosti Döblingenin viininviljelijöiden tärkeätä roolia: gastronomian ja Wienin matkailun sisällä. "Viinit eivät ole vain alueemme tuotetta, ne ovat osa identiteettiämme", Preschta sanoo. Döblingin varapiirin päällikkö Robert Wutzl korosti myös viinin merkitystä kulttuuriohjelmaksi, joka muotoilee maisemaa ja yhdistää yhteisön.

aistien festivaali

Juhlatapahtumassa vieraille ei vain tarjottu palkintojenjakotilaisuutta; HLW 19 Straßergasse -yrityksen järjestämä viiniruoka pyöristettiin tapahtumasta. Opiskelijat: HLW: n sisällä oli kunniallinen tehtävä valmistaa lounasta tuomaristolle ja siten osoittaa myös heidän taitonsa kulinaarisessa viivästyksessä. "Tämä on loistava esimerkki siitä, kuinka koulutus ja perinteet kulkevat käsi kädessä", sanoi Wutzl ja lisäsi, että tällaiset tapahtumat edistävät arvostusta paikallisille tuotteille.

Czink Florian Schlumberger -viinistä ja kuohuviini -kellarista puhuivat nykyisistä suuntauksista ja havaitsivat, että erityisesti Rosé -viini nauttii jatkuvasta megatrendistä. Läsnä olivat myös persoonallisuuksia, kuten Thomas Köberl ja Birgit Köberl, jotka myös antoivat tapahtuman.

Katso tulevaisuuteen

jo nyt on odotettu seuraavaa tapahtumaa: Döblinger Weinkost 2024 järjestetään 19. kesäkuuta Schlumberger -kuohuviini -kellarin puutarhassa. 21 viininviljelijää esittelee parhaat pudotuksensa, jotka tarkistettiin HLW: ssä 19 viikkoa aikaisemmin. Tunnetun tutkinnon suorittaneen Sommelier Josef Schusterin johdolla 20 pisteen järjestelmän tulisi jälleen tarjota oikeudenmukaisia ​​ja läpinäkyviä arvosteluja.

Vieraat voivat maistaa voittajaviinit ja asiakirjat palkitaan piirin päällikön Daniel Reschin suojeluksessa. Järjestäjät oppivat Wienin kauppakamarin gastronomian asiantuntijaryhmän tukea sekä paikallisia kumppaneita, kuten Kastner "Aller Wine" ja lukuisia muita sponsoreita.

Nämä tapahtumat eivät ole vain maun kohokohtia, vaan ne edistävät myös yhteisöä ja tietoisuutta alueellisista aarteistamme. Wien ja erityisesti Döbling pysyvät suurella viinimaisemalla, joka kukkii vuosittain.