Ren njutning: Matcampus Arbogast inbjuder dig att festa och bli förvånad!

Ren njutning: Matcampus Arbogast inbjuder dig att festa och bli förvånad!

St. Arbogast, Vorarlberg, Österreich - Bildungshaus St. Arbogast kommer att vara centrum för en hållbar, regional näring nästa helg, 13 och 14 juni 2025. "Mat campus arbogast" är organiserad i samarbete med Vorarlberg Tourismus och långsam mat Vorarlberg och mål för att öka medvetenheten om god, ren och rättvis mat. Denna händelse sätter ett starkt tecken för en trevlig och hållbar ätkultur.

Programmet lovar ett överflöd av spännande insikter och provsmakningar som gör hjärtat i varje gourmetslag snabbare. Cirka 30 föreläsare förväntas, inklusive välkända personligheter som Tobias Schöpf från druvan i Klösterle och årets patissière, Raphaela Wirrer. Det finns också diskussioner om vikten av bröd och vin varje dag klockan 16.00. på dagordningen, med bidrag från Martin Werlen, en benediktinsk munk och andra experter.

insikter i smaklaboratoriet

Besökare kan delta i olika workshops i "Taste Laboratory", som fokuserar på kaffe, kraftbuljong och jäsning, bland annat. Workshopchef som Andrea Trevisan och Ulli Marberger visar hur du kan bli en smakekspert med dina egna fyra väggar. Nätverk som möjliggjorts av Slow Food -rörelsen, som har inträffat för regional, ren och rättvis diet sedan 1980 -talet, betonas också vikten och mångfalden av regionala produkter som hantverksöl, vilda specialiteter och konditori på plats. Det finns över 20 produkter från Vorarlberg, den verkliga njutningen.

En höjdpunkt är dagliga organiska promenader som leder deltagarna genom den pittoreska miljön i St. Arbogast och där sambandet mellan natur, jordbruk och njutning kan upplevas. Detta skapar också frågor om livets ursprung och tillverkningsförhållanden på ett kreativt sätt och stöder en medveten diet som skyddar både kroppen och miljön.

evenemangsdetaljer

Dörrarna är öppna för besökare den 13 och 14 juni mellan kl. Biljettpriserna är attraktiva, med en dagbiljett för 22 euro och minskade biljetter till ungdomar mellan 14 och 26 år. Under 14-åringar får till och med delta gratis. Biljetter finns i förväg via Ländle-biljetten, som rekommenderar ett tidigt köp, eftersom platserna är begränsade.

Evenemanget finansieras av olika supportrar, inklusive Vorarlberg Sparkassen och Illwerke VKW. För dem som inte planerar någon ankomst finns rumsreservationer direkt i St. Arbogast. Hela evenemanget är inte bara en gastronomisk behandling, utan också en kunskapsfestival om regional näring och dess betydelse för samhället och ekonomin. Den långsamma matrörelsen, som aktivt stöds här, betonar behovet av en ansvarsfull ätkultur och betonar samtidigt alla att hantera din mats ursprung och kvalitet.

För mer information bör intresserade parter konsultera Slow Food Calender eller programmen [Knowledge Journal] (https://wwww.wissensjournal.info/Slow- regional- regional- regional-golj- och utomhusjournal] (https://wwww.wissensjournal.info/slow- regional- regional- regional- regionalal-regionall Sachewigen-Staverung-ist-trendy/) Läs igenom för att delta i denna spännande matfestival och för att få ett steg närmare medveten näring.