Čisté potešenie: Arbogast v areáli potravín vás pozýva na sviatok a byť ohromený!

Čisté potešenie: Arbogast v areáli potravín vás pozýva na sviatok a byť ohromený!

St. Arbogast, Vorarlberg, Österreich - Bildungshaus St. Arbogast bude budúcim centrom udržateľnej regionálnej výživy budúci víkend 13. a 14. júna 2025. „Food Campus Arbogast“ je organizovaný v spolupráci s cestovným ruchom spoločnosti Vorarlberg a pomalými potravinami vorarlberg a na zvýšenie povedomia o dobrej, čistej a spravodlivej potravine. Táto udalosť predstavuje silné znamenie pre príjemnú a udržateľnú kultúru stravovania.

Program sľubuje množstvo vzrušujúcich poznatkov a ochutnávok, vďaka ktorým je srdce každého gurmánskeho rytmu rýchlejšie. Očakáva sa okolo 30 lektorov, vrátane známych osobností, ako je Tobias Schöpf z hrozna v Klöstere a Patissière roka, Raphaela Wirrer. Každý deň o 16:00 sa diskutuje o dôležitosti chleba a vína. o programe s príspevkami Martina Werlena, benediktínskeho mnícha a ďalších odborníkov.

Pohľad do chuti laboratória

Návštevníci sa môžu zúčastniť rôznych workshopov v „Laboratóriu Taste Laboratory“, ktoré sa okrem iného zameriavajú na kávu, mocenský vývar a fermentáciu. Workshop Manager ako Andrea Trevisan a Ulli Marberger ukazujú, ako sa môžete stať odborníkom na chuť so svojimi vlastnými štyrmi stenami. Sieť, ktorý umožnil hnutie pomalých potravín, ktoré sa vyskytlo pre regionálnu, čistú a spravodlivú stravu od 80. rokov 20. storočia, sa zdôrazňuje aj význam a rozmanitosť regionálnych výrobkov, ako je remeselné pivo, divoké špeciality a cukrárstvo. Od spoločnosti Vorarlberg je viac ako 20 výrobkov, skutočné potešenie.

Vrcholom sú každodenné organické prechádzky, ktoré vedú účastníkov malebným prostredím St. Arbogast a v ktorých je možné zažiť spojenie medzi prírodou, poľnohospodárstvom a pôžitkom. To tiež vytvára otázky o pôvode a výrobných podmienkach potravín kreatívnym spôsobom a podporuje vedomú stravu, ktorá chráni telo aj životné prostredie.

Podrobnosti o udalosti

Dvere sú otvorené pre návštevníkov 13. a 14. júna od 10:00 do 18:00, zatiaľ čo festival Food Campus so živou hudbou trvá do 23:00. Ceny vstupeniek sú atraktívne, s denným lístkom za 22 eur a zníženými lístkami pre mladých ľudí vo veku od 14 do 26 rokov. Do 14-ročných sa môže dokonca bezplatne zúčastňovať. Vstupenky sú k dispozícii vopred prostredníctvom Ländle-Ticket, ktorá odporúča predčasný nákup, pretože miesta sú obmedzené.

Akcia je financovaná rôznymi priaznivcami, vrátane Vorarlberg Sparkassen a Illwerke VKW. Pre tých, ktorí neplánujú žiadny príchod, sú rezervácie miestností k dispozícii priamo v St. Arbogast. Celá udalosť nie je len gastronomickým zážitkom, ale aj festivalom poznatkov o regionálnej výžive a jej dôležitosti pre komunitu a hospodárstvo. Hnutie pomalého potravín, ktoré sa tu aktívne podporuje, zdôrazňuje potrebu zodpovednej kultúry stravovania a zároveň zdôrazňuje každého, aby sa zaoberal pôvodom a kvalitou vášho jedla.

Pre viac informácií by sa zainteresované strany mali poradiť s kalendárom pomalého jedla alebo programom [znalostný denník] (https://www.wissensjournal.info/slow-food----- und. Prečítajte si trend/) Sachewigen-Staverung-ist/), aby ste sa zúčastnili tohto vzrušujúceho potravinového festivalu a aby ste sa dostali bližšie k vedomej výžive.