Czysta przyjemność: kampus spożywczy Arbogast zaprasza do uczty i zaskoczenia!

Czysta przyjemność: kampus spożywczy Arbogast zaprasza do uczty i zaskoczenia!

St. Arbogast, Vorarlberg, Österreich - Bildungshaus St. Arbogast będzie centrum zrównoważonego żywienia regionalnego w następny weekend, 13 i 14 czerwca 2025 r. „Kampus spożywczy Arbogast” jest zorganizowany we współpracy z Vorarlberg Tourismus i Vorarlberg Vorarlberg i dążeniem do powolnej żywności i celem jest zwiększenie świadomości, czystej i uczciwej żywności. To wydarzenie stanowi silny znak dla przyjemnej i zrównoważonej kultury żywieniowej.

Program obiecuje mnóstwo ekscytujących spostrzeżeń i degustacji, które sprawiają, że serce każdego smakoszy są szybsze. Oczekuje się około 30 wykładowców, w tym dobrze znanych osobowości, takich jak Tobias Schöpf z winogron w Klösterle i Patissière of the Year, Raphaela Wirrer. Dyskusje również na temat znaczenia chleba i wina każdego dnia o 16:00. W porządku obrad, z wkładem Martina Werlena, mnicha benedyktyńskiego i innych ekspertów.

Wgląd w laboratorium smakowe

Odwiedzający mogą wziąć udział w różnych warsztatach w „Laboratorium smakowym”, które koncentrują się między innymi na kawie, bulionie energetycznym i fermentacji. Kierownik warsztatów, taki jak Andrea Trevisan i Ulli Marberger, pokazują, jak możesz zostać ekspertem od smaku z własnymi czterema ścianami. Sieci umożliwiające ruch wolny, który miał miejsce w przypadku regionalnej, czystej i uczciwej diety od lat 80. XX wieku, podkreśla się również znaczenie i różnorodność produktów regionalnych, takich jak piwo rzemieślnicze, dzikie specjalności i patisserie. Istnieje ponad 20 produktów z Vorarlberga, prawdziwej przyjemności.

Najważniejszym wydarzeniem są codzienne spacery organiczne, które prowadzą uczestników przez malownicze środowisko St. Arbogast i w którym można doświadczyć związku między naturą, rolnictwem i przyjemnością. Stwarza to również pytania dotyczące pochodzenia i warunków produkcyjnych żywności w kreatywny sposób i wspiera świadomą dietę, która chroni zarówno ciało, jak i środowisko.

Szczegóły zdarzenia

Drzwi są otwarte dla odwiedzających 13 i 14 czerwca między 10:00 a 18:00, podczas gdy festiwal kampusu żywności z muzyką na żywo trwa do 23:00. Ceny biletów są atrakcyjne, z biletem dziennym za 22 euro i obniżone bilety dla młodych ludzi w wieku od 14 do 26 lat. Under 14-latki mogą nawet uczestniczyć bezpłatnie. Bilety są dostępne z wyprzedzeniem za pośrednictwem Ländle-Ticket, który zaleca wczesny zakup, ponieważ miejsca są ograniczone.

Wydarzenie jest finansowane przez różnych zwolenników, w tym Vorarlberg Sparkassen i Illwerke VKW. Dla tych, którzy nie planują żadnego przybycia, rezerwacje pokoju są dostępne bezpośrednio w St. Arbogast. Całe wydarzenie jest nie tylko gastronomiczną ucztą, ale także festiwalem wiedzy o żywieniu regionalnym i jego znaczeniu dla społeczności i gospodarki. Ruch wolny żywności, który jest tutaj aktywnie wspierany, podkreśla potrzebę odpowiedzialnej kultury żywieniowej, a jednocześnie podkreśla wszystkich, aby poradzić sobie z pochodzeniem i jakością żywności.

Aby uzyskać więcej informacji, zainteresowane strony powinny skonsultować się z Slow Food Calendar lub programy [dziennik wiedzy] (https://www.wissensjournal.info/slow-food- Regonal- Regonal- Regonal- Regonal- Regonal- Regonal- Przeczytaj, aby wziąć udział w tym ekscytującym festiwalu żywnościowym i zbliżyć się do świadomego odżywiania.