Tīrs baudījums: Pārtikas pilsētiņa Arbogast aicina jūs mieloties un būt pārsteigti!

Tīrs baudījums: Pārtikas pilsētiņa Arbogast aicina jūs mieloties un būt pārsteigti!

St. Arbogast, Vorarlberg, Österreich - Bildungshaus St. Arbogast būs ilgtspējīga, reģionālā uztura centrs nākamajā nedēļas nogalē, 2025. gada 13. un 14. jūnijā. "Pārtikas pilsētiņa Arbogast" tiek organizēta sadarbībā ar Vorarlbergas tūrismu un lēno ēdienu Vorarlbergu, un tā mērķis ir palielināt izpratni par labu, tīru un godīgu ēdienu. Šis notikums rada spēcīgu pazīmi patīkamai un ilgtspējīgai ēšanas kultūrai.

Programma sola daudz aizraujošu atziņu un degustāciju daudzumu, kas katru gardēžu sirdi ātrāk pārspēj. Paredzami apmēram 30 pasniedzēju, ieskaitot labi zināmas personības, piemēram, Tobias Schöpf no vīnogas Klösterle un Gada konditorejas izstrādājumiem Rafaela Wirrer. Ir arī diskusijas par maizes un vīna nozīmi katru dienu plkst. 16:00. Darba kārtībā ar Benediktiešu mūka un citu ekspertu Martina Verlena iemaksām.

Ieskats garšas laboratorijā

Apmeklētāji var piedalīties dažādos semināros "garšas laboratorijā", kas cita starpā koncentrējas uz kafiju, spēka buljonu un fermentāciju. Darbnīcas vadītājs, piemēram, Andrea Trevisan un Ulli Marberger, parāda, kā jūs varat kļūt par garšas ekspertu ar savām četrām sienām. Uzņēmums, kas kopš 1980. gadiem ir ļāvis lēnām pārtikas kustībai, kas ir notikusi reģionālajai, tīrajai un taisnīgajai diētai, uz vietas tiek uzsvērta arī reģionālo produktu, piemēram, amatniecības alus, savvaļas specialitāšu un konditorejas izstrādājumi, nozīme un daudzveidība. No Vorarlberga ir vairāk nekā 20 produktu, patiesais baudījums.

Scēlums ir ikdienas organiskās pastaigas, kas dalībniekus ved cauri gleznainajai Sv. Arbogastas videi un kurā var piedzīvot saikni starp dabu, lauksaimniecību un baudījumu. Tas arī rada jautājumus par pārtikas izcelsmi un ražošanas apstākļiem radoši un atbalsta apzinātu uzturu, kas aizsargā gan ķermeni, gan vidi.

Notikuma informācija

Durvis ir atvērtas apmeklētājiem 13. un 14. jūnijā no plkst. 10:00 līdz 18:00, bet pārtikas pilsētiņas festivāls ar dzīvu mūziku ilgst līdz plkst. 11:00. Biļešu cenas ir pievilcīgas, ar dienas biļeti par 22 eiro un samazinātas biļetes jauniešiem vecumā no 14 līdz 26 gadiem, kas jaunāki par 14 gadiem, pat ir atļauts piedalīties bez maksas. Biļetes iepriekš ir pieejamas, izmantojot Ländle-Ticket, kas iesaka agrīnu pirkumu, jo vietas ir ierobežotas.

Pasākumu finansē dažādi atbalstītāji, ieskaitot Vorarlberg Sparkassen un Illwerke VKW. Tiem, kas neplāno nekādu ierašanos, telpas rezervācijas ir pieejamas tieši Sentarbogastā. Viss notikums ir ne tikai gastronomisks kārums, bet arī zināšanu festivāls par reģionālo uzturu un tā nozīmi sabiedrībai un ekonomikai. Lēnās pārtikas kustība, kas šeit tiek aktīvi atbalstīta, uzsver nepieciešamību pēc atbildīgas ēšanas kultūras un tajā pašā laikā uzsver ikvienu, lai risinātu jūsu ēdiena izcelsmi un kvalitāti.

Lai iegūtu vairāk informācijas, ieinteresētajām personām jākonsultējas ar lēnās pārtikas kalendāru vai programmas [zināšanu žurnāls] (https://www.wissensjournal.info/slow-food--corial- un-c-sachewen-staver-t-t-trend-trend--food--four-al- un-c-sachewen-staver-t-t-trend-trend-food--food--cional- un-c- sachewen-staven-staver-t-trend-tren-food--food--fional--c--c- sachewen-staven-staver-t-t-t> Izlasiet, lai piedalītos šajā aizraujošajā pārtikas festivālā, un lai sasniegtu soli tuvāk apzinātam uzturam.