Tiszta élvezet: Az Arbogast Food Campus meghívja Önt, hogy ünnepeljen és csodálkozzon!

Tiszta élvezet: Az Arbogast Food Campus meghívja Önt, hogy ünnepeljen és csodálkozzon!

St. Arbogast, Vorarlberg, Österreich - A Bildungshaus St. Arbogast a jövő hétvégén, 2025. június 13 -án és 14 -én a fenntartható, regionális táplálkozás központja lesz. A "Food Campus Arbogast" a Vorarlberg Tourismus és a Slow Food Vorarlberg együttműködésben szerveződik, és célja a jó, tiszta és tisztességes ételek ismerete. Ez az esemény erős jelzést ad a élvezetes és fenntartható étkezési kultúra számára.

A program rengeteg izgalmas betekintést és kóstolást ígér, amelyek minden ínyenc szívét gyorsabban verik. Körülbelül 30 előadó várható, köztük olyan jól ismert személyiségek, mint például a Klösterle -i szőlőből és az év Patissière -ből, Raphaela Wirrerből. Megbeszélések folynak a kenyér és a bor fontosságáról minden nap délután 4 órakor. A napirenden, Martin Werlen, egy bencés szerzetes és más szakértők hozzájárulásával.

Betekintés az ízlelő laboratóriumba

A látogatók részt vehetnek az "Íz Laboratórium" különféle műhelyeiben, amelyek többek között a kávéra, az erőnövényre és az erjedésre összpontosítanak. A műhelyvezető, mint például Andrea Trevisan és Ulli Marberger, megmutatja, hogyan válhat ízlés szakértővé a saját négy falával. A lassú ételek mozgatása, amely az 1980 -as évek óta a regionális, tiszta és tisztességes étrend számára történt, a regionális termékek, például a kézműves sör, a vadon élő specialitások és a patak, a helyszínen is hangsúlyozzák a regionális termékek fontosságát és sokféleségét. Több mint 20 termék van a Vorarlbergből, az igazi élvezetből.

A kiemelés a napi ökológiai séták, amelyek a résztvevőket a Szent Arbogast festői környezetén keresztül vezetik, és amelyben a természet, a mezőgazdaság és az élvezet közötti kapcsolat megtapasztalható. Ez kérdéseket vet fel az élelmiszerek eredetével és gyártási körülményeivel kreatív módon, és támogatja a tudatos étrendet, amely mind a testet, mind a környezetet védi.

esemény részletei

Az ajtók június 13 -án és 14 -én 10 és 18 óra között nyitva állnak a látogatók számára, míg az élelmiszer -campus fesztivál élő zenével 11 óráig tart. A jegyárak vonzóak, egy napi jegy 22 euróért és csökkentett jegyekkel 14 és 26 év közötti fiatalok számára. 14 évesnél fiatalabb gyermekek számára még ingyen is részt vehetnek. A jegyek előre kaphatók a Ländle-Ticket segítségével, amely korai vásárlást javasol, mivel a helyek korlátozottak.

Az eseményt különféle szurkolók finanszírozzák, beleértve a Vorarlberg Sparkassen -t és az Illwerke VKW -t. Azok számára, akik nem terveznek érkezést, a szobafoglalások közvetlenül elérhetőek St. Arbogastban. Az egész rendezvény nemcsak gasztronómiai élvezet, hanem a regionális táplálkozás tudásának fesztiválja, valamint annak fontosságának a közösség és a gazdaság szempontjából. Az itt aktívan támogatott lassú ételmozgás hangsúlyozza a felelősségteljes étkezési kultúra szükségességét, és ugyanakkor mindenkit hangsúlyoz, hogy foglalkozzon az ételek eredetével és minőségével.

For more information, interested parties should consult the Slow Food Calendar or the programs [Knowledge Journal] (https://www.wissensjournal.info/slow-food- Regional- und- Sachewigen-Saverung-IST-Trendi/) Olvassa el, hogy részt vegyen ezen az izgalmas élelmiszer-fesztiválon, és egy lépéssel közelebb kerüljön a tudatos táplálkozáshoz.